その土地で採れた食材を、地元ならではの調理法と味付けで仕上げた郷土料理は、旅の思い出を豊かに彩ってくれます。そんなご当地自慢の料理を旅先で味わってみませんか。ここでは、「旅色」読者が選んだ「料理自慢の宿」の人気ランキングをご紹介します。
毎週月曜更新:30日間の閲覧数での集計
1位
兵庫県 / 淡路島
兵庫県 / 淡路島
2022年10月にオープンした「designer's villa EDGE」は、“南あわじ市の魅力を発信したい”というオーナーの思いのもと誕生した貸別荘。建物は淡路島に拠点を置く建築家・平松克啓(ヒラマツグミ)氏が設計し、外観は三角形というエッジの効いた造り。リビングや寝室にある大開口の窓からは、福良湾が眺められ、随所にちりばめられた和紙やタイルが、ラグジュアリーな空間を演出するなど、訪れるゲストをもてなしてくれる。小型犬から大型犬まで宿泊でき、プライベートガーデンでは愛犬と一緒にのびのびと遊べる。
2位
兵庫県 / 六甲布引温泉
兵庫県 / 六甲布引温泉
JR新神戸駅から徒歩約5分の場所に立つ、創業70余年の料亭旅館。2023年4月に全館リニューアルオープンし、“ZEN”をテーマにした寛ぎを提供するフロアには、テラス付き半露天風呂がある贅を尽くした客室も登場した。また、“美肌の湯”と親しまれる六甲布引温泉を愉しめるラグジュアリーな貸切風呂「扇庭」は、バーカウンターが配された空間。さらに「神戸牛」など高級食材が並ぶ会席料理が存分に味わえる料亭旅館は、大切な人のもてなしや自分へのご褒美旅に利用したい美食の宿だ。
3位
兵庫県 / 城崎温泉
兵庫県 / 城崎温泉
城崎温泉郷から少し離れ、三方を山に囲まれて隠れ家のように佇む宿「城崎温泉 湯楽 Kinosaki Spa&Gardens」。温泉は露天風呂、内風呂のほか、無料で愉しめる3種類の貸切露天風呂が完備されている。花を浮かべた「ラン・ローズ風呂」、フルーツを浮かべた「オレンジ・ライム風呂」や「りんご風呂」など、優雅な湯浴みを満喫したい。また、地元の旬の食材を使った美味しい料理は、新設された「お食事処 TAJIMA」で堪能できる。
4位
兵庫県 / 城崎温泉
兵庫県 / 城崎温泉
開湯1400年の城崎温泉で創業150年余りの歴史を誇る老舗旅館「西村屋」。その別館として建てられた「招月庭」は、辺りを森林が囲う5万坪の大庭園と融合した寛ぎのスパリゾート。自然の中で天然温泉を愉しめる「月下の湯」や、趣の異なる3種類の「森のプライベートスパ」など、多彩な湯処を取り揃えている。料理は但馬の山海の旬にこだわった会席料理を。本館から継承した細やかなもてなしの趣向を受け継ぎながらも、洗練された遊び心が随所に散りばめられ、旅心を満たしてくれる。
【住所】 | 兵庫県豊岡市城崎町湯島1016-2 |
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【アクセス】 | 電車:JR山陰本線 城崎温泉駅から無料送迎バスで約7分 車:播但連絡道 和田山ICから約60分 |
【電話番号】 | 0796-32-3535 |
5位
兵庫県 / 城崎温泉
兵庫県 / 城崎温泉
関西有数の温泉街・城崎温泉に立つ、料理自慢の湯宿「川口屋城崎リバーサイドホテル」。冬の味覚を代表する「松葉ガニ」はもちろん、「但馬牛」の最高峰と称される「但馬玄(たじまぐろ)」など、地元のブランド食材や山陰地方の山海の幸を存分に堪能できる。1916年(大正5年)創業と歴史ある湯宿は、2021年より個室の食事処やラウンジなど次々にリニューアル。最上階には大人専用の露天風呂付き客室「特別室 楽陸-Rakuga-」もオープン。星空を眺めながら、好きな時に好きなだけ湯浴みを愉しむことができる。
6位
兵庫県 / 南あわじ温泉郷
兵庫県 / 南あわじ温泉郷
心地よい風に出逢える丘の上の楽園、「ホテルニューアワジ プラザ淡路島」。ここに“大鳴門橋を望むあなただけの別邸”として、全室専有露天風呂とテラスを有する特別客室「別邸 蒼空(そら)」が2012年夏に誕生した。和室からリビングダイニング、ウッドテラス、そして鳴門海峡へと連なる絵模様が美しい「離れ」。 空の上から大鳴門橋を見下ろすようなロケーションで、リビングダイニングから連なるもうひとつの展望ウッドテラスを有する「天空」。全7室がスイート仕様の空間となっている。
7位
兵庫県 / 淡路島
8位
兵庫県 / 明石温泉
9位
兵庫県 / 香美町
10位
兵庫県 / 南あわじ温泉郷
【住所】 | 兵庫県南あわじ市福良乙4 |
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【アクセス】 | 電車:東海道本線 三ノ宮駅から車で85分 車:戸淡路鳴門道 西淡三原ICから約15分 バス:淡路交通 福良バスターミナルから徒歩約5分 |
【電話番号】 | 0799-52-0017 |
11位
兵庫県 / 養父市
兵庫県 / 養父市
兵庫県北部、但馬地域の中央に位置する自然豊かな養父市に佇む料理旅館。但馬の恵みを活かした郷土料理を満喫できる“和のオーベルジュ”だ。全11室のみの宿ならではのもてなしとともに、「但馬牛」「八鹿豚」や養父の旬素材を使った、料理長渾身の会席料理を提供。秋冬は、宿名物のカニ料理目当ての人々が集う。日頃の疲れを癒す大浴場も完備。木漏れ日が差す開放的な空間で、良質な人工温泉で体も心もポカポカに。“日本のマチュピチュ”と称される竹田城跡など、周辺の観光を愉しむのもいい。
12位
兵庫県 / シルク温泉
兵庫県 / シルク温泉
兵庫県北部の豊岡市但東町に佇む宿。「山陰海岸ジオパークエリア」内に位置し、4億5,000万年前の蛇紋岩と7,000万年前の花崗岩の間から湧いている「シルク温泉」の湯を堪能できる。昔から温泉スタンドがある地域で、1994年に温泉施設と一緒に宿をオープン。とろりとした泉質で、シルクのような艶肌が期待できる“美肌の湯”としても知られる。日帰り温泉としても利用できるので、地元や関西エリアの日帰り客も多く、遠方から訪れるリピーターの宿泊客も少なくない。
13位
兵庫県 / 佐津温泉
14位
兵庫県 / 朝来市
兵庫県 / 朝来市
播但連絡道路の生野ICより、車で約9分の場所に位置する「生野高原オーベルジュ カッセル」は1979年創業。元は海外から訪れた人が利用する迎賓館として運営していたため、館内はクラシカルな装い。2023年の春には宿泊施設をリニューアル。普段とは違う非日常の雰囲気はそのままに、より過ごしやすい環境へと生まれ変わった。またオーベルジュのこだわりとして、料理は「但馬牛」などの地元食材を活かした、本格的なコースを提供している。落ち着いた雰囲気のレストランでいただく料理は、心もお腹も満たしてくれるだろう。
15位
兵庫県 / 赤穂市
16位
兵庫県 / 城崎温泉
兵庫県 / 城崎温泉
全国に誇る美味しい食材が豊富な“但馬の食”を味わえる宿。地元の漁港でその日に水揚げされた魚介を使うのも、この宿のこだわりのひとつ。そのため、献立も当日の朝に市場の食材を見てから決めるという。主人自ら包丁を握り、一品一品丁寧に仕上げた滋味深い料理をいただけ、なかでも城崎温泉に近い津居山港で獲れる青タグが目印のブランドガニ「津居山かに」を堪能できるプランが冬のイチオシだ。また、但馬の大自然の景観を眺めながら、展望温泉大浴場や貸切温泉で湯浴みを愉しめるのもポイント。
17位
兵庫県 / 潮崎温泉
18位
兵庫県 / 香美町
19位
兵庫県 / 城崎温泉
兵庫県 / 城崎温泉
兵庫県・但馬地域の緑豊かな円山川沿いに立つ湯宿。宿自慢の地産地消料理には、「松葉ガニ」やアワビをはじめとする日本海の幸、世界に誇るブランド牛「但馬牛」といった地元が誇る高級食材を使用。できる限り農薬に頼らずに育てた但馬産の「コウノトリ育むお米」など、安心・安全に配慮した食材を取り入れた会席料理を味わえる。また、日本庭園を望む露天風呂付き大浴場「玄武の湯」や、円山川を眺める露天風呂付き大浴場「円山の湯」も、この宿のウリ。神経痛や疲労回復などに効果があるのだそう。
【住所】 | 兵庫県豊岡市城崎町湯島876 |
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【アクセス】 | 電車:JR山陰本線 城崎温泉駅から徒歩約7分 車:北近畿豊岡自動車道 日高神鍋高原ICから約30分 |
【電話番号】 | 0796-32-2921 |
1位
兵庫県 / 淡路島
designer's villa EDGE
2位
兵庫県 / 六甲布引温泉
ほてるISAGO神戸
3位
兵庫県 / 城崎温泉
城崎温泉 湯楽 Kinosaki Spa&Gardens
4位
兵庫県 / 城崎温泉
西村屋ホテル招月庭
5位
兵庫県 / 城崎温泉
川口屋城崎リバーサイドホテル
6位
兵庫県 / 南あわじ温泉郷
ホテルニューアワジ プラザ淡路島
7位
兵庫県 / 淡路島
淡路島 écrin
8位
兵庫県 / 明石温泉
料亭旅館 人丸花壇
9位
兵庫県 / 香美町
宙の森ホテル花郷里
10位
兵庫県 / 南あわじ温泉郷
潮崎の湯 やぶ萬
11位
兵庫県 / 養父市
旅館 古城
12位
兵庫県 / シルク温泉
ホテル シルク温泉やまびこ
13位
兵庫県 / 佐津温泉
かめや
14位
兵庫県 / 朝来市
生野高原オーベルジュ カッセル
15位
兵庫県 / 赤穂市
赤穂ハイツ
16位
兵庫県 / 城崎温泉
城崎温泉お宿 芹
17位
兵庫県 / 潮崎温泉
淡路島海上ホテル
18位
兵庫県 / 香美町
旅館 なかや
19位
兵庫県 / 城崎温泉
あさぎり荘