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金沢（石川県）
予算：38,000円～
金沢の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
Latteria3
- エリア
- 石川県 / 金沢
- グルメジャンル
- イタリアン
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
地元食材とブランドチーズで至福の乾杯を
JR・IRいしかわ鉄道の金沢駅からほど近い「Latteria3」は、チーズや肉の仕込みから加工までを自社工房で行うイタリアンレストラン。「金沢かがやきブランド」に認定されたチーズ「ブラータ」は、その日の朝に製造されたものをディナーで味わうことができる。常に新鮮なチーズを、気軽にいただけるのが自慢だ。また12時～14時のランチタイムは完全予約制のコース料理を提供。自然派ワインで“昼飲み”を楽しむのもおすすめ。海鮮の印象が強い金沢で“魚介以外を食べたい”と思ったらぜひ訪れてほしい店だ。
地産地消だからこそ味わえる石川県の料理
お弁当やオードブルを専門とする「magazzino38」の直営レストランなので、石川県のブランド豚「能登豚」のパテや乳製品を使用したメニューが自慢。地元のクラフトビールや種類豊富なワインと合わせていただきたい。2階は団体の貸切利用も可能。
希少なブランド認定チーズを贅沢に
「金沢かがやきブランド」に認定されたチーズは、試行錯誤を繰り返して純国産が実現した一品。糸状のモッツァレラチーズと、とろとろのクリームを巾着のように包み、ナイフを入れた瞬間にチーズがあふれだす「ブラータ」は来店したらぜひ食べてほしい。
