男鹿、田沢湖（秋田県）、盛岡、宮古、平泉（岩手県）、松島、仙台（宮城県）
予算：32,000円～
盛岡・雫石・安比・八幡平の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
魚処 壱や 盛岡駅前店
- エリア
- 岩手県 / 盛岡・雫石・紫波
- グルメジャンル
- 海鮮居酒屋
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
三陸海岸の魚介が楽しめる盛岡駅前の居酒屋
JR盛岡駅から徒歩約1分。海鮮居酒屋「魚処 壱や 大通店」に続く2号店である「魚処 壱や 盛岡駅前店」は、仕事帰りのサラリーマンが多い立地。盛岡を訪れたからには地元の良いものを食べてほしいというオーナーの思いから、三陸海岸直送の鮮魚や牡蠣などを提供する。お酒も三陸地域の地酒をはじめ、豊富に揃えており、通常の飲み放題に加えて日本酒が2時間飲み放題になる3,520円の「日本酒バイキング」があるのも嬉しい。さらに、盛岡駅前店では限定10食でランチを提供しているので、“お値段以上”の海鮮ランチを楽しもう。
身が締まって美味しい「牡蠣カンカン焼き」
名物は、鮮度の良い牡蠣を専用のブリキ缶で蒸し焼きにする「牡蠣カンカン焼き」。直火で焼くと殻が飛び散って食べづらいが、カンカン焼きにすると食べやすく、身が締まって美味しい。身は濃厚で海水の塩味が付いているので、何もかけずに味わうのがおすすめ。
オーナーが仕入れる三陸地域の美味しい食材
三陸地域とのつながりを持ち続けたいと美味しい海鮮を提供するオーナーは、盛岡市中央卸売市場の元ドライバーで、当時から付き合いのある鮮魚店や酒店、漁師から直接仕入れている。三陸海岸は白身魚がよく獲れるので、白身の刺身が多いのも特徴的だ。
