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高松（香川県）
予算：30,000円～
高松の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
瀬戸内ジェラートMARE
- エリア
- 香川県 / 高松
- グルメジャンル
- ジェラート・カフェ
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
多彩なフルーツを贅沢に使うジェラートを堪能
「ジェラートワールドカップ2018」で1位となった柴野大造氏が監修するジェラートショップ。瀬戸内や四国の旬の食材をメインに使用し、世界大会で優勝した際の作品という「パイン・セロリ・リンゴのジェラート」や、定番のミルク、チョコレート、ピスタチオによるジェラートなど多彩なジェラートが味わえる。また、料理の巨匠として知られるイタリアのマルコ・パオロ・モリナーリ氏が作ったアップルパイ、地元の「マタタビ珈琲豆店」の焙煎豆で淹れたコーヒー、フルーツジュースも好評。テイクアウトして食べ歩くのもおすすめ。
アップルパイとコーヒーでのカフェ利用も
イタリアで料理の巨匠として知られるマルコ・パオロ・モリナーリ氏が、素材選びから製法の隅々までこだわって作った 「mille male」のアップルパイを仕入れ、店内で焼き上げている。また、「マタタビ珈琲豆店」の豆を使ったこだわりのコーヒーもおすすめ。
瀬戸内や四国の季節の食材によるジェラート
“地元の良いものを知ってほしい”という思いから“地産地消”を掲げ、「SANUKIS（サヌキス）」のこだわり野菜を仕入れるなど、瀬戸内・四国の食材を使用している。また、世界で活躍するイラストレーター・Chocomoo氏が描いた店内の壁画も要チェック。
