
美味しいお肉と鉄板料理の店 間宮商店2
- エリア
- 香川県 / 高松
- グルメジャンル
- 本格炭火焼鳥・居酒屋
- アクセス・周辺情報
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こだわりの炭火焼き鳥と粋な大将の店
高松琴平電気鉄道片原町駅から徒歩約5分の所に立つ居酒屋。特定のメニューはなく、来店時の気分や状況に合うおすすめを提供してくれる。朝挽きの鶏を、大将自ら串打ちし、備長炭で焼いた焼き鳥は「一度食べたら忘れられない」と言われるほど絶品だ。

味だけでなく見た目でも楽しめる料理
店内のカウンター席は、大将が備長炭で焼き上げている姿を間近で見られるのも楽しみのひとつ。ライブ感満載のダイナミックな火入れなど、味はもちろん、目でも楽しめる料理を提供している。大迫力の火入れを見られる親鶏の炭火焼きが、この店の名物だ。

和やかな雰囲気のアットホームな空間
お酒好きの客が多く、カウンターやテーブル越しに、すぐ友達のように仲良くなれるのもこの店の魅力。ただし、マナーや礼儀が悪い客は、大将が入店を断ることもあるという。そのため店内は、優しく思いやりのある客でにぎわい、和気あいあいとしている。