札幌の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
鶴雅ビュッフェダイニング 札幌
- エリア
- 北海道 / 札幌駅
- グルメジャンル
- 創作料理
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
- ランチメニュー
- ランチメニュー
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【ランチタイム】 2,400円
■11:30~15:00
◎最終入場 14:00
※時間制限 90分
・大人 2,400円
・シニア割引(65歳以上) 2,200円
(当日年齢を証明できるものをご提示下さい)
・子供(4歳から小学生) 1,200円
※3歳以下無料 -
ある日のおしながき
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■天ぷら■
・海老
・獅子唐
・サーモン -
■寿司■
・サーモン
・オクラ
・コハダ -
■ピッツァ■
・ミックスピザ
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■パン■
・クロワッサン
・パン オ ショコラ
・トマトツイスト
・カイザーバンズ
・フレンチトースト -
■ドリンク■
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・コーヒー
・紅茶
・緑茶
など -
※メニューは季節や食材の仕入れ等により変更となる場合がございます。
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- ディナーメニュー
- ディナーメニュー
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【ディナータイム】 4,200円
■日曜日~木曜日 17:30~21:30 ◎最終入場 20:30/ラストオーダー21:00
■金曜日・土曜日・祝前日 17:30~22:00 ◎最終入場 21:00/ラストオーダー21:30 ※時間制限 120分
・大人 4,200円
・シニア割引(65歳以上) 3,800円 (当日年齢を証明できるものをご提示下さい)
・子供(4歳から小学生) 2,100円 (3歳以下無料)
・レイトタイムサービス
■日曜日~木曜日 20:00~90分間
■金曜日・土曜日・祝前日 20:30~90分間 3,500円
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ある日のおしながき
旬や季節感を感じていただけるように常にメニューは替えていきます!
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■天ぷら■
・海老
・茄子
・獅子唐
・薩摩芋
・サーモン -
■寿司■
・鮪
・海老
・穴子
・こはだ
・真烏賊
・ツブ
・たこ
・サーモン -
■焼き物■
・キュウリ魚
・身欠き鰊
・赤魚 -
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■ドリンク■
・ウーロン茶
・オレンジジュース
・コーヒー
・紅茶
・緑茶
など -
※メニューは季節や食材の仕入れ等により変更となる場合がございます。
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- 雅皿
- 雅皿
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~雅皿~
ビュッフェではご提供しきれない高級厳選食材を使用した旬のお料理をお手軽な価格でご提供するスペシャルメニューが【雅皿】です。
ぜひ、北海道の旬の味覚をご堪能くださいませ。 -
【握り】
選び抜かれた新鮮な高級ネタを握りたてで。
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【揚げもの】
食材本来の旨みをからりと引き出す職人の腕。
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【焼きもの】
食材を生かす最適の焼き方と焼き加減でご提供。
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※メニューは季節や食材の仕入れ等により変更となる場合がございます。
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- ドリンク
- ドリンク
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【ワイン】
12種類ものグラスワインをはじめ、北海道産ワインや自然派ワイン、5大シャトーを含む世界のワインをお楽しみください。
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■ボトルワイン■
【赤ワイン】
フランス | ブルゴーニュ ステファン・ブロカールブルゴーニュピノワール 4,800円
フランス | コスラティエール・ド・ニーム
シャトード・カンプジェ ラマニーヌ ルージュ 6,700円
フランス | ジャン・バルモン カベルネ・ソーヴィニヨン2011 3,200円
イタリア | キャンティクラシコアイオーラ キャンティ・クラシコ 5,000円
アルゼンチン |メンドーサ カイケンマルベック レゼルブ 3,800円
アメリカ | カレラ・ピノノアールセントラル コーストキュベV 9,000円
奥尻 | 奥尻ワインセイベル2010 3,500円
【白ワイン】
フランス | AOCアルザス マルセル・ダイスアルザスブラン 6,500円
フランス | AOCシャブリ ドメーヌ・アラン・ポートレ 6,500円
イタリア | DOCランゲ・アルネイス ランゲ・アルネイス 6,500円
ドイツ | シュロス・フォルラーツフォルラーツ1573 4,800円
余市 | グランポレール北海道バッカス 3,500円
千歳 | 北ワインケルナー 4,800円
洞爺 | 月浦ワイナリー月浦ミュラートゥルガウ 5,200円 -
■グラスワイン■
普段なかなかグラスで飲めないワインも、多く取り揃えています。
世界各地のバラエティに富んだぶどうの品種・タイプの違うワインを料理に合わせてお楽しみいただけます。
【赤ワイン】
フランス | ボルドードメーヌ・ラパリュシャトーラグラーヴ 650円
フランス | ブルゴーニュステファン・ブロカールブルゴーニュピノノワール 700円
【白ワイン】
フランス | AOCアルザスマルセル・ダイスアルザスブラン 850円
イタリア | DOCランゲ・アルネイスランゲ・アルネイス 850円
ドイツ | シュロス・フォルラーツフォルラーツ1573 700円
※グラスワインの種類は日々変更になります。 -
【日本酒】
豊かな自然にはぐくまれた北海道の地酒や、全国の蔵元から取り寄せた人気の銘酒の数々をご賞味いただけます。
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■北海道の日本酒■
福司 純米吟醸 グラス(150ml) 800円
720ml 4,200円
福司 大吟醸鶴雅ラベル グラス(150ml) 900円
720ml 5,200円
純米酒 寳川 グラス(150ml) 650円
720ml 4,000円
国士無双 純米大吟醸 グラス(150ml) 800円
720ml 4,500円
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■全国の日本酒■
雪の茅舎 純米吟醸 グラス(150ml) 600円
浦霞 禅 純米吟醸 グラス(150ml) 900円
720ml 4,500円
真澄 純米吟醸 辛口純米生一本 グラス(150ml) 700円
酔心 特別純米酒 グラス(150ml) 650円
720ml 3,400円
獺祭 純米大吟醸 グラス(150ml) 900円 -
※メニューは仕入れ等により変更となる場合がございます。
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※焼酎やウイスキー、カクテル、飲み放題メニューなどもご用意しております。
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