中津川、恵那（岐阜県）
予算：18,000円～
郡上・下呂・中津川の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
鶏匠庵 白鳥荘
- エリア
- 岐阜県 / 関・美濃・郡上
- グルメジャンル
- 鶏料理・そば
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
衛生対策について
和モダンな空間で格別のおそばと鶏料理を
東海北陸自動車道白鳥ICから車で約5分。鶏肉卸業を営む「鳥重商店グループ」直営の「鶏匠庵 白鳥荘」は古民家をリノベーションし、まるでタイムスリップしたかのようにレトロモダンな隠れ家レストランだ。内装は、赤じゅうたんやアンティーク調の家具が揃い、優雅な雰囲気が漂う。料理には新鮮な卵や「奥美濃古地鶏」、荘長が手塩にかけて育てた米や野菜を使用し、極上の鶏料理とそばを提供。天気の良い日に開放されるテラス席ではペットと一緒に自然のなかで食事ができ、バーベキューなど季節のイベントが楽しめるのも嬉しい。
隠れ家的なレストランで受ける厚いもてなし
岐阜県郡上市に佇む隠れ家的なレストランは古民家をリノベーションしており、赤じゅうたんやアンティーク調の家具がタイムスリップを思わせる、レトロモダンな雰囲気が漂う。人数に応じた個室も使用できるので、大切な人たちと特別な時間を過ごすのに最適だ。
「奥美濃古地鶏」の美味しさを活かした料理
鶏の卸業者直営の飲食店という強みを活かし、新鮮な卵や「奥美濃古地鶏」、荘長が育てた米や野菜などを使って料理を提供。炭火が香る「黄金の親子丼」や、とてもやわらかくジューシーな名物「ふわふわ天使の唐揚げ®」など、このお店ならではの鶏料理が味わえる。
