つがる、五所川原、弘前（青森県）
予算：17,000円～
青森・津軽半島の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
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レストラン カシー【Cassis】
- エリア
- 青森県 / 青森・黒石
- グルメジャンル
- フレンチ
- アクセス・周辺情報
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日常を少し贅沢に彩るフランス料理を満喫
白色を基調とした壁に、青の差し色を施した外観が上品なフレンチレストラン。このレストランならではの味を楽しんでもらいたいという思いから、一人ひとりに合った盛り付けや器で提供している。食材やテイストにこだわりが光るが、もっとも大切にしていることは、特別な日を演出すること。ホールを担当するスタッフを含め、心温まる接客を大事にしており、寛ぎの時間が過ごせるように尽力しているという。地場産や青森県近郊で採れた野菜を活かしたメニューで、日常にちょっとしたきらめきをプラスした料理を堪能してはいかが。
イチオシメニューは“ブイヤベース”
注文した人が口を揃えて絶品と称賛する「レストランカシーの“ブイヤベース”」。ブイヤベースは南仏の港街・Cassis（カシー）の名産であり、お店の名前の由来にもなっている。陸奥湾産の新鮮な魚介類の旨味が凝縮した逸品は、訪れたら必ずいただきたい。
気軽に楽しめる絶品フレンチを堪能
昼は陽光が差し込む店内でランチコースを提供し、夜は照明を落としたシックな雰囲気に。高級感はそのままに、特別な日を彩るディナーコースがいただける。気の合う仲間同士では、アラカルトで好みの料理やワインが気軽に楽しめるなど、幅広く対応できるのも魅力。
