ふるふるパンケーキミックスと詰替え3個セット をプレゼント！
炉ばた居酒屋 炭ばか一代
- エリア
- 青森県 / 青森・黒石
- グルメジャンル
- 炉ばた居酒屋
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
青森の新鮮な食材と地酒が楽しめる居酒屋
炭焼きが評判の「炉ばた居酒屋 炭ばか一代」。青森の新鮮な食材や東北6県の名酒など、名産物が豊富に揃う。なかでも、A5ランクの県内産ブランド牛・倉石牛を使った串焼きは、霜降り肉の適度な甘みと香りの絶妙なハーモニーが口に広がる逸品だ。また、時期によっては大間の本マグロや、三重産のハマグリが堪能できるしゃぶしゃぶなど、酒にあう魚介料理も楽しめる。自家製の一夜干しは、八戸産のサバなど、その日の状況によって変化するため、訪れるたびに異なるメニューを味わえるのもこの店の魅力だ。
東北6県の種類豊富な地酒を堪能
青森の名酒「田酒」をはじめとする地酒のほか、青森ではなかなか見かけない県外のめずらしい酒など、どれを飲もうか迷うほど種類豊富に取り揃う。青森県産の新鮮な食材を使った料理と日本酒の組み合わせを、思う存分楽しみたい。
臨場感あふれるカウンター席
活気あふれる店内には、掘りごたつ席や個室、カウンター席があり、あらゆるシーンで利用可能。なかでも、カウンター席はライブ感たっぷり。店主自らが炭火で焼いている姿や新鮮魚介をさばいている光景など、距離が近いからこそ味わえる臨場感を堪能しよう。
