広島の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
AL MANDOLINO
- エリア
- 広島県 / 中区
- グルメジャンル
- イタリアン
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
- Dinner
- Dinner
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Other Menu
〇前菜・サラダ
● クロスティーニ・ディ・フェガティーニ・・・・・800円
-レバーパテに、自家製パンを添えて-
● チーズの盛り合わせ3種・・・・・1,400円
● 自家製サルシッチャ・・・・・1,100円
● アサリとムール貝の白ワイン蒸し・・・・・1,000円
● 高掛農園のハーブサラダ・・・・・800円
● 有機野菜のグリル バーニャカウダソース・・・・・1,300円
● 伝統の味 アル マンドリーノ「きまぐれ」サラダ・・・・・1,600円
〇パン・デザート
● 自家製パン 3種盛り合わせ・・・・・400円
● チーズせんべい・・・・・300円
● 本日のデザート・・・・・400円~
● ジェラート・・・・・400円~
● ソルベ・・・・・400円
● デザート 3種盛り合わせ・・・・・1,000円
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Other Menu(Main Dish)
〇魚料理
● グリル・・・・・2,000円~(2人前)
● カルトッチョ・・・・・2,000円~(2人前)
〇肉料理
● 地鶏のディアボラ風・・・・・1,900円
● 骨付き仔羊肉のコトレッタ・・・・・2,300円 -
Other Menu(Pasta)
〇手打ち生パスタ
● ストロッツァプレーティ ・・・・・1,600円
チェリートマトと魚介のソース
● カバテッリ 自家製サルシッチャと ・・・・・1,400円
ンドゥイヤを使ったアラビアータ
● キタッラ 季節野菜のクリームソース・・・・・1,400円
〇パスタ・リゾット
● ボンゴレビアンコ・・・・・1,200円
● ボンゴレロッソ・・・・・1,200円
● ノルマ・・・・・1,200円
● ペンネ ゴルゴンゾーラ・・・・・1,200円
● プッタネスカ・・・・・1,200円
● からすみとチェリートマト、 ・・・・・1,400円
広島レモンのスパゲッティ
● スモークサーモンとほうれん草の ・・・・・1,400円
クリームソーススパゲッティ
● 贅沢ペスカトーレ・・・・・1,700円
● パルミジャーノレッジャーノチーズのリゾット・・・・・1,100円
- Lunch
- Lunch
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パスタランチ 1,250円
【内容】
● 選べるパスタ
● サラダ・スープ
● 自家製フォカッチャ
※おかわりも承りますので、気軽にお申し付けください
● ドリンク
※コーヒーまたは紅茶(ホット/アイス)
〈パスタは6種類よりお選びください〉
◇スパゲッティ ホロホロ鳥、鴨肉のラグー(オイルソース)
◇スパゲッティ ボンゴレ ロッソ(アサリのトマトソース)
◇リガトーニ アーモンドと紫イモのクリームソース
◆スパゲッティ ノルマ(揚げナスとリコッタチーズのトマトソース)
◆スパゲッティ カルボナーラ
◆スパゲッティ バジリコ
※◆・・・創業当時からの伝統的な味を引き継ぐクラシックパスタのため+150円頂戴いたします。
※グランデサイズ+350円
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ミニコース 1,750円
【内容】
● パスタランチの内容
● メインディッシュ
※魚または肉いずれか一皿 -
セレブランチコース 2,500円
【内容】
● パスタランチの内容
● 前菜5種盛り合わせ
● ミニサラダ
● 自家製パン
● メインディッシュ
※魚または肉いずれか一皿
● ドルチェ
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- Dolce
- Dolce
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- Take out
- Take out
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- コース
- コース
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スペチャーレ 9,000円〜
もともとのイタリア料理は、伝統的な郷土料理と、家庭の味を預かる「マンマの味」をルーツにしています。そんな「伝統」と「マンマの味」を、軽やかな現代イタリアンの最先端のスタイル「クリアティーボ」と融合させる試み。
記念日や誕生日のディナーにふさわしい料理の連なりが奏でる、当店自慢のコースです。 ご要望や予算に合わせて、組み立てる、貴方だけのコースをぜひ。
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ステラ 6,500円
イタリアで研鑽を積んだシェフの自信作
〇アンティパスト
・戻りカツオの軽い燻製 カキのピューレ かぼすのソースゴボウのクロッカンテ
・そば粉のクレスペッラ 鶉とエメンタールチーズ ゴルゴンゾーラのソース
〇プリモピアット
・浜田港産ヤリイカとドライトマトのシャラテッリ ケッパーとボッタルガ添え
〇セコンドピアット
・マトウダイのソテー セロリラブのピューレ マルケ風サザエのソース
〇グラニータ
・瀬戸内レモンとミントのグラニータ
〇セコンドピアット
・石見和牛イチボのタリアータ マルサラソース
〇ドルチェ
・栗とマスカルポーネのムース 梨のコンポート
・コーヒー/紅茶
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フィオーレ 3,500円
お値打ち価格で本格イタリアン
〇アンティパストミスト
・シェフおすすめ5種盛り合わせ
〇プリモピアット
・ラグー ナポリターナ ズィータ
〇セコンドピアット
・スズキのヴァポーレ 温野菜添え
または
・島根県江津産まる姫ポークのグリル サルサヴェルデ
〇ドルチェ
・本日のドルチェ
・コーヒー/紅茶
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