
天膳
- エリア
- 長野県 / 松本・上高地
- グルメジャンル
- 焼肉
- アクセス・周辺情報
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厳選和牛をプライベート空間で楽しめる焼肉店
松本市石芝にある、備長炭で焼く肉が楽しめる店。素材にこだわった良質な肉を提供しており、なかでも風味とやわらかさに優れるA5ランクの「信州プレミアム牛肉」が店の一押しだ。また、松本ではめずらしい「炙り和牛握り」などの変り種や、濃厚味がクセになりそうな手作りの杏仁豆腐といったデザートも好評。ランチタイムは本格派中華そばの専門店に姿を変えるのもこの店の特徴で、昼のメニューを夜もいただけるのが嬉しい。店内のテーブル席はすべて半個室のプライベート空間。接客も丁寧なので、気持ちよく食事が楽しめる。

風味と食感に優れる「信州プレミアム牛肉」
肉のメニューは、厳選黒毛和牛の「松」、国産牛の「竹」、米国産牛の「梅」の3タイプに分類されているので、予算や好みによって選びやすい。やわらかさと風味が際立つA5ランクの「信州プレミアム牛肉」をはじめとする黒毛和牛が楽しめる「松」が店の一押しだ。

ランチは本格派の中華そば専門店として営業
昼は中華そば専門店として営業。素材にもこだわった香味野菜を加えてじっくり煮込んだ鶏ガラスープに縮れ麺を使用した、昔懐かしい味を提供している。夜も同じクオリティの中華そばがいただけるので、焼肉から〆のラーメンまで、店を変えずに完結できるのも嬉しい。