YANAGI

エリア
北海道 / すすきの
グルメジャンル
ステーキ・鉄板焼き
アクセス・周辺情報
アクセス・周辺情報
衛生対策について
徹底した“地産地消”による斬新な鉄板焼き店
すすきの駅から徒歩約5分、オーナーシェフによる繊細でオリジナリティ豊かな料理が、鉄板焼きならではのライブ感とともに味わえる店。素材の良し悪しが決め手となる鉄板焼きだけに、徹底した地産地消にこだわり、黒毛和牛「こぶ黒」をはじめ、道内の信頼できる生産者と直接取り引きした素材を仕入れている。ステーキなどの月替わりのコースを基本に、北海道の大地が育んだ旬の食材の持ち味を最大限に活かしたメニューで提供。一皿一皿、エッジの効いた色鮮やかな盛り付けで登場する料理の数々は、食通の間でも評判だという。

カウンター12席のみの重厚感ある店内

重厚で落ち着いた雰囲気の店内は、鉄板とキッチンを取り囲むようにゆとりあるカウンター12席が配置されている。この席数が、すべてのゲストに満足してもらえる限界だそう。やわらかな物腰のオーナーシェフとの会話を楽しみながら、じっくりと料理を味わいたい。

日高昆布を食べて育った黒毛和牛「こぶ黒」

「YANAGI」で使用する「こぶ黒」は、自然に恵まれた日高エリアの新ひだか町三石にある「まつもと牧場」のオリジナルブランド牛だ。ミネラル豊富な日高昆布をブレンドした飼料で大切に育てられたその肉質は、赤身にコクがあり、牛肉本来の旨味が濃厚。
衛生対策について
お客様向け
  • ▪手指消毒用に消毒剤を配置
店内スタッフ
  • ▪スタッフのマスク着用
  • ▪スタッフの手洗い・消毒・うがいを実施
店内設備・環境
  • ▪定期的な施設内の清掃、消毒
  • ▪席の間隔を広げた・座席数を減らした
※感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

インフォメーション

YANAGI ( やなぎ )

  • 住所
    北海道札幌市中央区南6条西3丁目6-31 ジョイフル酒肴小路ビル4F

    アクセス

    電車:札幌市営地下鉄南北線すすきの駅より徒歩約5分
  • TEL
    011-215-0296
    旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
  • FAX
    011-215-0297
  • 公式HP
  • SNS
  • 営業時間
    17:00~23:00(フードLO22:00・ドリンクLO22:00)
  • 定休日
    日曜日
  • 平均予算
    15,000円
  • クレジットカード
    VISA,MasterCard,JCB,AmericanExpress,その他
  • 席数
    12席
  • 駐車場
    無※近隣にコインパーキングあり
  • 個室あり
  • 駅徒歩5分圏内
  • 全席禁煙
  • 貸切可
  • 飲み放題
  • 食べ放題
  • 座敷あり
  • 駐車場あり
  • カード利用可
  • ランチあり
  • テイクアウト
※ページ内の金額記載は、税抜表示となります。
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