贅沢なホテルでなくても、ちょっと豪華な朝食を楽しめるのがホテルモーニングの魅力のひとつ。近年、ビジネスホテルでは、宿泊客を呼ぶために、リーズナブルでありながら充実した、コストパフォーマンスのいい朝食を用意しています。海鮮を好きなだけのせられる丼がビュッフェに盛り込まれている宿、ディナー顔負けのご当地食材が朝食に登場するホテル、なかには無料の朝食が付くというビジネスホテルもあります。
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新潟県 / 十日町市
あてま高原リゾートベルナティオ
高原リゾートで新潟の自然美と食を心ゆくまで満喫
「ミシュランガイド新潟2020」4パビリオンの宿泊施設として掲載された高原リゾートホテル。広大な敷地内にはゴルフ場もあり、ゴルフ旅、女子旅、家族旅からワンちゃんとの旅行まで、さまざまなニーズやシーンに対応している。館内には、周辺の素晴らしい景色を眺めながら温泉三昧できる複数の湯処や、地元・新潟の食材をふんだんに活かした料理を提供する3つのレストランがあり、リゾートステイの気分をさらに盛り上げてくれる。米粉を使ったホテル特製の焼きたてクロワッサンなどが並ぶ朝食も好評だ。
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愛媛県 / 松山市
山の手別邸葉隠れ
檜風呂のある木々に囲まれた一棟貸しの大人の隠れ家
伊予鉄道道後温泉駅から徒歩約8分に立つ、一棟貸しの別邸。7棟あり、室内は自然素材を多く使った造りで、琉球畳が敷かれた落ち着きの空間が広がる。また各棟には、専用の檜風呂と寛げる広いウッドテラスがあり、檜風呂に引かれた道後温泉のなめらかな“美肌の湯”で、のんびりと過ごすことができる。ウッドテラスでは風を感じたり星を見上げたり、面した檜風呂の窓を開けて湯浴みを愉しんだりしよう。
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北海道 / 帯広市
十勝ガーデンズホテル
十勝産・道産食材を使ったこだわり料理
帯広駅から徒歩で約1分と、観光にもビジネスにも便利な立地にあるホテル。“農業と酪農の十勝”や北海道の新鮮な食材をふんだんに使った料理が好評で、コースはもちろん、単品メニューも充実している。朝食は日替わりの刺身が嬉しい和食膳と、北海道産のバターや生クリームを使ったスクランブルエッグか、目玉焼きの洋食膳から選べる。出発が早いゲストは、シェフお手製の「お持ち帰り用サンドイッチ」をいただこう。
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愛媛県 / 松山市
HOTEL LEPO CHAHAL
美しくおだやかなひとときを愉しむ特別な日常
伊予鉄道大街道停留場から徒歩約1分、松山三越の7~8階にあるホテル。ホテル名の“LEPO”はフィンランド語で“休息”を意味し、日常を特別にする場所を提供している。客室は3タイプあり、全室フィンランド式サウナが付いた約60平米のゆったりとした設計。カーペットや家具はオーダーメイドで造られ、アースカラーでまとめられている。また、テキスタイルデザイナー・陶芸家石本藤雄氏によるアートピースが彩りを添えている。
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