函館・大沼（北海道）
予算：29,000円～
函館・みなみ北海道の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
鮨 つぶら
- エリア
- 北海道 / 函館
- グルメジャンル
- 寿司
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
独創的な店内で堪能する和の極み・寿司
これまでの寿司店のイメージを覆す、モダンでおしゃれな空間で寿司がいただける「鮨 つぶら」。女性オーナーならではの目線で配されたインテリアや色使いなど、店内には工夫やこだわりが随所にちりばめられており、女性も気軽に利用できる。寿司一筋およそ40年の大将が、熟練した技術で握る寿司も、もちろん絶品。新鮮で旬な食材を厳選して仕入れを行い、なかでもアナゴを使用したメニューは人気が高い。寿司以外の一品料理も提供しているので、常時10種類以上が揃う日本酒や地酒とのペアリングも、十分に楽しめるだろう。
新鮮な食材を“つぶら”サイズの寿司で堪能
寿司一筋およそ40年の大将が握る寿司は小ぶりサイズ。1貫から注文できるので、一度にさまざまなネタが楽しめるだけでなく、女性でも食べやすいのが嬉しい。また函館近郊を中心に仕入れた食材は新鮮そのもので、厳選したお酒と合わせるのも良い。
誰もが気軽に楽しめる温かい雰囲気
従来の寿司店のイメージとはひと味違う、独創的な店内にはカウンター席とテーブル席があり、幅広いシーンで利用できる。お店に足を踏み入れると、大将やスタッフの笑顔が光るアットホームな雰囲気が広がっているので、老若男女問わずに立ち寄りやすい。
