函館・みなみ北海道の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。

表・びんごや
- エリア
- 北海道 / 函館
- グルメジャンル
- 海鮮居酒屋
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
とびきりの海鮮料理を地酒と楽しめる居酒屋
人気観光スポットが多い函館の五稜郭地区で、電停そばにある居酒屋「表・びんごや」。店内のいけすには、名物の「活イカ」をはじめ、ボタンエビやホタテ、ホッキ貝などの姿が見られ、鮮度抜群の魚介類を使う料理やお酒を、心ゆくまで楽しめる。なかでも日本酒は、北海道と東北地方の地酒を中心に、料理をより美味しくいただけるものを取り揃え、入手困難な銘柄や女性におすすめのお酒もある。また、全国にファンを持つ店であり、函館滞在中に連日通う観光客も多いとか。近くを訪れる時に立ち寄ってみては。

活き造りや海鮮焼きなど自慢の魚料理
函館名物「活イカ」は市場から毎日入荷し、受注後いけすから取り出してさばくので鮮度抜群。また、脂が乗った自家製の「干しホッケ」は、ふんわりとした白身がたまらない。日本酒ナビゲーターの資格を持つスタッフが厳選した酒を合わせて楽しめるのが嬉しい。

函館市電・五稜郭公園電停から徒歩約2分
路地“裏”に佇む隠れ家的な店として15年以上営まれている、地元客や観光客に人気の創作居酒屋「Hakodate Dining 備後屋」の2号店。市電が走る道路沿いの“表”に位置し、電停からも近く、五稜郭観光後に立ち寄りやすい。