函館・みなみ北海道の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
華隆
- エリア
- 北海道 / 北斗・松前・檜山
- グルメジャンル
- しゅうまい
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
素材の味を追求して作った自慢のしゅうまい
北海道北斗市にある「てづくりしゅうまい華隆(かりゅう)」のしゅうまいは、18年の歳月をかけて丁寧に研究を重ね、完成した究極の逸品。なかでもメイン商品の「ホッキしゅうまい」は、地元・上磯の前浜特産であるホッキ貝を使用しており、ホッキ独特の弾力と、フレッシュポークのジューシーな肉汁とが絶妙に絡み合い、ふっくらやわらかな味わいとなっている。ホタテ・しいたけ・がごめ昆布・とうもろこしなど、北海道産素材の恵みを贅沢に使用したラインアップが揃う。蒸して良し、揚げても良し、贈答品にも喜ばれる一品だ。
毎日お店で手作りする出来たてのしゅうまい
店内には、華隆定番商品のしゅうまいに加え、贈答用しゅうまいなどの各種セット商品や、カレー弁当なども販売。しゅうまいは、一つひとつ丁寧に、毎日手作りで作っているため、出来たてを食べられるのが嬉しい。フレッシュで温かい商品が購入できる。
しゅうまいは8種類・贈答用セットも豊富
ホタテ・しいたけ・がごめ昆布・とうもろこしなど、北海道内の食材にこだわり、添加物・保存料は一切使用していない。豚肉本来の旨味をしっかり味わえるしゅうまいだ。見た目にも華のように美しく、全国各地の北海道物産展などでもその知名度を広めている。