土手草料理 森の家花蒔店

エリア
長野県 / 諏訪・茅野・蓼科
グルメジャンル
土手草料理
アクセス・周辺情報
アクセス・周辺情報
衛生対策について
そばでもおやきでもない新たな信州の郷土料理
蓼科高原への入り口に位置し、ビーナスラインから少し入った所にある食事処。この地域では“土手草(どてくさ)”と呼ぶ、畑などに生えている野草を素材にした“土手草料理”を提供している。40年以上にわたり寿司店として地元客や別荘客に愛されてきたなかで、“信州でなければ食べられない郷土料理を作ろう”と決断。厳しい冬の寒さを利用して作る凍み豆腐、寒天、凍み大根といった保存食や発酵食をアレンジした料理を味わえる。

衛生対策について
お客様向け
  • ▪手指消毒用に消毒剤を配置
  • ▪お客様の検温を実施
  • ▪体調不良のお客様の入店お断り
店内スタッフ
  • ▪スタッフのマスク着用
  • ▪スタッフの検温を実施
  • ▪スタッフの手洗い・消毒・うがいを実施
店内設備・環境
  • ▪定期的な施設内の清掃、消毒
  • ▪席の間隔を広げた・座席数を減らした
  • ▪定期的な換気
  • ▪パーテーションの設置
  • ▪テイクアウト・デリバリー
※感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

インフォメーション

土手草料理 森の家花蒔店 ( どてくさりょうり もりのやはなまきてん )

  • 住所
    長野県茅野市湖東6595-104

    アクセス

    車:JR中央本線茅野駅より約15分、中央自動車道諏訪ICより約20分
  • TEL
    0266-78-2718
    旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
  • FAX
    0266-77-2623
  • 公式HP
  • 営業時間
    昼:12:00~14:00(LO13:30)、夜:17:00~21:00(LO19:00)
  • 定休日
    月曜日
  • 平均予算
    昼:1,500円、夜:3,000円
  • 席数
    20席
  • 駐車場
    10台
  • 個室あり
  • 駅徒歩5分圏内
  • 全席禁煙
  • 貸切可
  • 飲み放題
  • 食べ放題
  • 座敷あり
  • 駐車場あり
  • カード利用可
  • ランチあり
  • テイクアウト
※ページ内の金額記載は、税込表示となります。
※最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。