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八ヶ岳（長野県・山梨県）
予算：16,000円～
諏訪・八ヶ岳・蓼科・白樺湖の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
sweets garden エソラリエ
- エリア
- 長野県 / 諏訪・茅野・蓼科
- グルメジャンル
- ケーキ・お菓子・テイクアウト
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
ケーキを通して大切な人と気持ちや思いを共有
長野県諏訪市、ユニークで思い出に残るオーダーメイドケーキや焼き菓子などを一つひとつ丁寧に作っている「sweets garden エソラリエ」。店名は、誰もが一度は思い浮かべる“絵空事”をケーキを使って形に残したいとの思いで名付けたという。看板メニューは、注文が入ってからパイに注入する絶品カスタードクリームと、サクサクの食感を楽しめる「クリームパイ」。自然な甘さの「えそらプリン」も人気だ。自由に撮影も楽しめる“映えスポット”があるイートインスペースで、美味しいスイーツを味わおう。
世界にひとつだけのオーダーメイドケーキ
お洒落なデザインからユニークなものまで「こんなケーキがあったらいいな」という要望を形にしてくれる。キャラクターや趣味のアイテムが乗っていたり、2種類の味が楽しめたりするハーフ＆ハーフなども人気だ。誕生日やお祝い事に思い出に残るケーキを注文してみては。
クリームとパイの相性抜群な看板メニュー
食べ応えのある大きさも魅力の「クリームパイ」。表面はキャラメリゼし、サクサクの食感にこだわっている。「八ヶ岳高原牛乳」を使って優しい甘さに仕上げたカスタードクリームは、注文を受けてからパイに詰めるので、サクサク感を損なうことなく楽しめるのが嬉しい。
