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パティスリー ドゥ・エ・タンドゥル
- エリア
- 北海道 / 函館
- グルメジャンル
- ケーキ・デザート
- アクセス・周辺情報
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素材と作り方にこだわった人気のパティスリー
店名の「ドゥ・エ・タンドゥル（Ｄｏｕｘ ｅｔ Ｔｅｎｄｒｅ）」はフランス語で「甘く優しい」という意味。素材と作り方にこだわったパティシエが作る本場の味を堪能できる。観光スポットの五稜郭公園から車で約10分とアクセスもよく、テイクアウトはもちろん大きな窓から光が差し込む広々としたカフェスペースも併設。専用のカフェメニューも豊富なので、ゆったりと寛ぎのカフェタイムが過ごせそう。また、函館空港で限定発売された人気の「白と黄色のレアチーズ」は、上品な甘味と舌触りに思わず笑みがこぼれるだろう。
ゆったりと寛ぎのカフェタイムを
さまざまなスイーツは、テイクアウトはもちろん、大きな窓からやわらかな陽射しが差し込む広々としたカフェスペースで食べることもできる。専用のカフェメニューも豊富なので、ゆったりと寛ぎのカフェタイムを過ごしてみては。
スフレロール
卵白と卵黄を別々に泡立てて、きめ細かくしっとりふわふわに仕上げたスフレ生地で、コクのある乳脂肪分45％の北海道産生クリームをロール。クリームは甘さ控えめなのでスッキリとした後味に。純生、黒糖、ショコラの3種から選べる。
