キタの食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
もっこすprimo
- エリア
- 大阪府 / 北新地・福島・野田・堂島浜
- グルメジャンル
- 居酒屋
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
各地から取り寄せるこだわりの食材
北新地駅より徒歩約3分にある、一品料理から鍋まで幅広いメニューが揃う居酒屋。和牛中心の肉屋から仕入れる肉、長崎などの漁港から届く鮮魚、滋賀県野洲の農家「なごみ農園」の有機野菜、広島県「石本農場」の卵など、こだわりの食材を楽しめる。
漁港直送の鮮魚
長崎県野母崎港、高知県土佐清水港、愛媛県深浦港などから週に1、2回直送される新鮮な魚。時には、ホウボウや赤ヤガラなどめずらしい魚も。また、旬の魚は中央、天満市場で直接買い付けている。
契約農家から直送の新鮮野菜
滋賀県にある契約農家の「なごみ農園」から届く、季節の有機野菜。生で食べるのはもちろん、さまざまな料理で楽しめる。めずらしい野菜が入ることも。