札幌の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
海鮮お好み焼きDining 雪昇
- エリア
- 北海道 / すすきの
- グルメジャンル
- お好み焼き
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
モダンな空間のお店で楽しむ“道産道食”
札幌市電東本願寺前停留場から徒歩約3分。モダンな空間が広がる「海鮮お好み焼きDining 雪昇」では、海鮮と北海道産食材がメインのお好み焼きや鉄板焼きが楽しめる。職人が毎朝丁寧にダシを取り、道産小麦粉で焼き上げたお好み焼きはジューシーで、深いコクと旨味が特徴。とろみのある山芋と小エビが入った、ふわふわの“関西風お好み焼き”を堪能しよう。また、素材の旨味がたっぷり引き出せる鉄板焼き料理や、もんじゃ焼き、焼きそばなども人気だ。観光や仕事終わり、友人との飲み会など、あらゆるシーンで訪れたい。
選りすぐりの北海道産食材を使った料理
“道産道食”をテーマに厳選した北海道産の食材を使用しているので、お好み焼きをはじめとする“粉もん”用の小麦粉やダシに使う昆布、野菜など、さまざまな道産の味を堪能しよう。鉄板焼きも同様に、道産の牛ヒレや特上牛タンなど、選りすぐりの食材が味わえる。
肩ひじ張らずにゆったり過ごせるモダン空間
カウンターから半個室まで多様な席があり、肩ひじ張らずにゆったりと料理が味わえる。モダンな雰囲気の店内は、観光や仕事終わり、飲み会など、多彩なシーンにおすすめ。メニューが豊富で何度訪れても楽しめるので、ぜひお気に入りのメニューを見つけてみよう。