防府（山口県）
予算：11,000円～
山口・防府の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
Sandwich et Traiteur A.B.C
- エリア
- 山口県 / 山口・防府
- グルメジャンル
- サンドイッチ・テイクアウト
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
萩の人気フレンチによるテイクアウト専門店
萩市の人気フレンチレストラン「Brasserie Lab（ブラッスリーラボ）」の2号店として2021年6月にオープン。ベーコン、ハムなどの自家製シャルキュトリー（食肉加工品）や萩市の市場で仕入れた野菜、ブランド牛「長萩和牛」など、県産の食材を活かしたサンドイッチと惣菜を提供している。サンドイッチは特に人気があり、昼過ぎには売り切れる日もあるほど。本場で腕を振るったシェフによるこだわりのフランス惣菜は、もちろんワインとの相性も良好。めずらしいメニューも多いため、何度も通って試してみたい。
昼過ぎには売り切れる日もあるサンドイッチ
手仕事を大切にし、サンドイッチの具材に既製品はほぼ使わないという。「自家製スモークサーモン厚切りサンド」「自家製ベーコンのBLTCサンド」のほか、週替わりなど常時7種類を用意する。売り切れることも多いので、近くを訪れた際は早めに立ち寄りたい。
フランスの本格的な惣菜を手頃な価格で
自家製のシャルキュトリー「むつみ豚バラの農家風リエット」のほか、月替わりで「キッシュ」「レンズ豆と自家製ハムのチョップドサラダ」「彩り野菜の自家製ピクルス」など10～15種類の惣菜を手頃な価格帯で用意。家族や友人などへの手土産にもおすすめ。
