白川うどん

衛生対策について

讃岐うどんの味わいを守り抜く名店

数少ない手切り麺を食べられる讃岐うどんの店。30分以上は作り置かないという徹底した品質管理で提供されるうどんは、いりこやカツオ風味のダシを自分で注ぐセルフスタイルで、朝採れの刻みネギとあげ玉をトッピングすれば、極上の一杯が完成する。

一度飲んだらやみつきになるとの声が多い、オーナーの母親から受け継いだ秘伝のレシピで作るダシ。天然材料のみ使用し、化学調味料や着色料を使わない、ナチュラルな味を提供し続ける。

自慢のダシと手打ちうどんはもちろん、揚げたてサクサクの天ぷらも、ぜひ食べて欲しい一品。特上のエビ天うどんは、ざる、かけ、ぶっかけ、釜上げから選べる。うどんと一緒に国産の鶏ささみ天やタイちくわ天が味わえるセットメニューもおすすめだ。

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