日本人のソウルフードの一つ、うどん。湯気の立つ温かいダシに浮かぶ麺をハフハフ、あるいは冷たいおつゆと一緒につるっと……。食べ方だけでも多彩なうどんですが、日本には、麺の太さや味付けなど、地域によって個性豊かなご当地うどんがあるんです。あなた好みのうどんを探しに、でかけませんか？

今すぐ食べにゆく
  • 稲庭うどん
    稲庭うどん
    秋田県
    秋田藩に献上された
    繊細な味わい
  • 氷見うどん
    氷見うどん
    富山県
    なめらかさと
    コシの強さが共存
  • ひもかわうどん
    ひもかわうどん
    群馬県
    つるんとした
    のど越しの幅広麺
  • 水沢うどん
    水沢うどん
    群馬県
    400余年の歴史を
    誇るうどん
  • 武蔵野うどん
    武蔵野うどん
    埼玉県、多摩地域
    つけ麺で食べる
    関東発祥のうどん
  • 味噌煮込みうどん
    味噌煮込みうどん
    愛知県
    味噌の風味が食欲を
    そそる一品
  • かすうどん
    かすうどん
    大阪府
    女性に嬉しい
    ヘルシーなうどん
  • 伊勢うどん
    伊勢うどん
    三重県
    たまり醤油で食べる
    極太うどん
  • ぶっかけうどん
    ぶっかけうどん
    岡山県
    シンプルな味わいが
    光るうどん
  • 讃岐うどん
    讃岐うどん
    香川県
    多彩なダシと食べ方が
    楽しめる
  • 五島うどん
    五島うどん
    長崎県
    椿油を塗った
    艷やかな手延べ麺
  • かしわうどん
    かしわうどん
    福岡県
    薄味のつゆと
    甘辛い鶏肉がマッチ
地域で化ける!? 「たぬき」と「きつね」

関東では天かすが乗ったものを「たぬきうどん」と言いますが、関西では「天かすうどん」や「ハイカラうどん」と言います。つまり関西には「たぬきうどん」は存在せず、京都のみ、油揚げを刻んであんかけにしたものが「たぬきうどん」と呼ばれます。なお、大阪発祥の「きつねうどん」は関東でも関西でも油揚げが乗ったものを指しますが、関西の油揚げは甘辛く味付けをしたものです。

「 個性豊かなご当地うどん12選」
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