三重県/北勢・中南勢・伊賀   十割蕎麦・天ぷら

蕎麦家わたなべ

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0594-22-0739

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隠れ家のようなそば屋で美味しい十割そばを
名古屋の有名そば屋「紗羅餐」の主宰・服部隆氏の下で修業した店主が、2001年にオープンした「蕎麦家わたなべ」。「紗羅餐」より仕入れている蕎麦の実を、御影石の石臼で挽き、水分量に至るまで注意を払い打ち上げた十割そばは評判が高く、駅から少し離れた場所にありながら、午前中で売り切れてしまうことも少なくないという。また、米は三重の伊賀米、醤油は伊賀の「はさめず醤油」、豆腐は自家製など、そば以外にもこだわっている。住宅街に佇む隠れ家のような落ち着いた一軒家で、ゆったりと本格そばをいただこう。
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    季節ごとの景色を眺める座敷

    和の風情漂う、落ち着いた雰囲気の店内。座敷では、手入れが行き届いた四季折々を感じる庭を眺めながらゆったりと食事ができるので、特別な日に利用してみては。

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    必ず食べたい店主自慢のそばがき

    そばの美味しさを堪能できるそばがきは、店主自慢の逸品。そば粉100%だからこそなせる食感や風味、香りは格別だ。食べる人にあわせてやわらかめにするなど、店主のこだわりや客への思いが細部まで感じられる。

INFORMATION インフォメーション

蕎麦家わたなべ

(そばやわたなべ)

三重県/北勢・中南勢・伊賀

TEL

0594-22-0739

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FAX

0594-22-0739

住所

三重県桑名市新西方5丁目327番地

アクセス情報

アクセス

電車:三岐鉄道北勢線西別所駅より徒歩約20分、JR関西本線・近鉄名古屋線桑名駅より車で約10分

営業時間

昼:11:30~14:30(LO14:00)※売り切れ次第終了、蕎麦の取り置きのみ予約可

ホームページ

定休日

火曜日、第3水曜日

平均予算

昼:1,000円~2,000円、夜:2,000円~3,000円

席数

22席(カウンター:5席)

駐車場

5台

※ページ内の金額記載は、税込表示となります。

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