小皿料理と鮮魚 華丸吉日
- エリア
- 愛知県 / 栄・伏見・錦
- グルメジャンル
- くずし割烹
- アクセス・周辺情報
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一皿一皿に心を込めて丁寧に仕上げる季節料理
名古屋の繁華街・錦3丁目にある「華丸吉日」は、定評のある魚料理をはじめ、四季折々の美味を活かした小皿料理が楽しめる。なかでも、手間を惜しまず、素材一つひとつの美味しさを丁寧に引き出した、旬魚のお造りに感動する人が多いそう。スタッフの細やかな気配りが行き届いた和の趣ある空間は、記念日や大切な人をもてなす会食などにもおすすめ。カウンター席とテーブル席が用意されおり、どちらも落ち着いてゆっくり食事ができる。ネタがなくならない限り、平日は深夜3時まで営業しているので、気軽に立ち寄りたい。
美味しい魚と酒を楽しむ
美味しい魚料理や独創性にあふれる日本料理をいただきながら、美味しい酒を楽しめる。日本酒を飲む際にはお猪口を選ばせてくれる粋な計らいも。店内にはカウンター席とテーブル席があり、ひとり飲みからグループでの食事まで幅広く利用できる。
盛り付けも美しい小皿料理の数々
小皿料理が中心なので、旬の食材をいろいろ少しずつついただける。味もさることながら盛り付けも美しく、器は大将自らが焼いたものだそう。また、思い出に残るひとときとなるよう雰囲気づくりにも力を入れており、配慮の行き届いた接客もそのひとつ。
