メロンシャンパンテラス【星野リゾート　トマム】│北海道の人気イベント│旅色

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旅色編集部

発信日：2024年05月16日

2024年06月01日(土)〜08月31日(土)

入場料：無料

北海道の夏夜に旬のメロンとシャンパンで優雅なひとときを過ごす

北海道の大地を感じるネイチャーワンダーリゾート「星野リゾート　トマム」は、2024年6月1日～8月31日の期間、北海道の夏夜に、旬のメロンとシャンパンで優雅なひとときを過ごす「メロンシャンパンテラス」を開催します。
これは、屋外で⼤⾃然を感じながら、夏が旬のメロンと、シャンパンのマリアージュを楽しめるイベントです。
青⾁と赤⾁のメロンと10種のシャンパンのマリアージュや、ホタルストリート内の全レストランでメロンを使ったさまざまなメニューを堪能できます。また、青⾁メロンと赤⾁メロン、それぞれの特徴に合わせて、「ファーム星野」の乳製品を使ったかき氷も提供。ライトアップされた屋外空間で、旬の味覚と共に優雅なひとときを過ごせます。

＜メロンシャンパンテラスの特徴＞

旬の味覚メロンとシャンパンを好みのマリアージュで味わう

さっぱりとした爽やかな甘みが特徴的な青肉メロンと、濃厚な甘みと香りが特徴的な赤肉メロンに合った、10種のシャンパンを用意します。シャンパンは、香り豊かなものから、滑らかな口当たりのものまで、メロンに合うものを厳選。20通りの中から、自分好みのマリアージュを見つけて楽しめます。

ホタルストリート内の全レストランでメロンを使用したメニューを堪能する

ホタルストリートの中にある全レストランで、メロンクリームソーダやフローズンメロンラッシー、生ハムメロンなど、メロンを使用したメニューを提供します。また、cafe&bar「つきの」では、青肉と赤肉メロンと、ファーム星野の乳製品を掛け合わせたかき氷を2種用意。爽やかさが特徴の青肉メロンかき氷は、メロンをそのまま凍らせて削ったかき氷に、ローズマリーのジュレやファーム星野のヨーグルトを合わせ、さっぱりとした味わいに仕上げました。
芳醇さが特徴の赤肉メロンかき氷には、トマム牛乳で作った練乳氷に紅茶のジュレを合わせ、より濃厚な味わいに仕上げました。北海道の夏夜に、旬のメロンを使用したさまざまなメニューを存分に堪能できます。
＜7店舗のメニュー＞
・cafe&bar「つきの」：贅沢なメロンのかき氷2種（青肉メロンかき氷・赤肉メロンかき氷）
・アルテッツァ・トマム：青肉メロンとモッツァレラのカプレーゼ
・GIN：果肉ごろっとメロン酒、メロンシーザーサラダ
・竹蔵：メロンカクテルゼリー
・カマロ・ステーキダイナー：生ハムメロン
・GARAKU：フローズンメロンラッシー
・ミセスファームデザインズ：メロンクリームソーダ

ライトアップされた屋外空間で夏夜を楽しむ

ホタルストリートは、山の中腹に位置し、食事や買い物を楽しめる9つの店舗がウッドデッキで繋がった全長約160メートルの街並みです。街並みの中には、焚火を囲むオープンテラスがあり、夏夜の涼しい風や、木々に囲まれた大自然の空気などを感じられます。またホタルの光をイメージした装飾で、ホタルストリートをライトアップ。
さらに、7月20日～8月31日の間には期間限定で、毎晩花火があがり夜空を彩ります。涼やかな夜に、ライトアップされた空間で、旬の味覚と共に優雅なひとときを過ごせます。

～メロンシャンパンテラス概要～

［日にち］2024年6月1日～8月31日
［料金］
・贅沢なメロンのかき氷2種（青肉メロンかき氷・赤肉メロンかき氷）各5,000円 ※数量限定
・シャンパン1杯 1,800円～、メロン1/8カット 700円
・ホタルストリート各店舗のメロンメニュー 1,200円〜（いずれも税込）
［時間］16:00～21:00
※7月20日～8月31日花火打ち上げ開始：19:30
［場所］星野リゾート　トマムホタルストリート
［対象者］宿泊、日帰り客
［備考］仕入れ状況により提供内容が一部変更になる場合があります。