十勝藤谷牧場

エリア
北海道 / 芽室・清水・音更
グルメジャンル
直売店・ハンバーグ
アクセス・周辺情報
アクセス・周辺情報
衛生対策について
和牛の香りが高い牧場のハンバーグ
北海道内で“人よりも牛の数が多い町”のひとつ、上川郡清水町で営む藤谷牧場。AIを活用して、約200頭の黒毛和牛や交雑牛の体調管理を行い、ストレスのない肥育環境を提供することで、安定した肉の美味しさを実現しているという。自社で肥育した牛肉で作るハンバーグは、和牛ならではの香りが高く、お肉本来の旨味を実感できる逸品として人気。ジューシーでボリュームも満点のため、子どもにも大人気なのだとか。事前連絡のうえ、直接牧場を訪れて購入できるほか、お取り寄せの扱いもあるため、お土産や贈り物にもおすすめだ。

贈り物やお土産にもおすすめ

個包装のハンバーグは使い勝手も良く、1個あたり150gと食べ応えも抜群。そのまま食べて美味しいのはもちろん、カレーなどに入れてアレンジするのもおすすめ。牧場まで直接行って購入したい場合は、予約が必要なので、事前連絡を忘れないようにご注意を。

牛の体調管理にはAIを活用している

最先端技術を用いて管理することで、牛をストレスなく肥育。牛に首輪センサーを装着することで、いつでも牛の体調変化に気付くことができ、すぐ牛を助けられるようにしているのだとか。牛の状態を徹底して管理することが肉の品質向上にもつながっているという。
衛生対策について
お客様向け
  • ▪体調不良のお客様の入店お断り
店内スタッフ
  • ▪スタッフのマスク着用
  • ▪スタッフの検温を実施
  • ▪スタッフの手洗い・消毒・うがいを実施
店内設備・環境
  • ▪定期的な施設内の清掃、消毒
  • ▪定期的な換気
  • ▪テイクアウト・デリバリー
※感染症対策の実施状況詳細やご不明点については、店舗までご確認ください。

インフォメーション

十勝藤谷牧場 ( とかちふじやぼくじょう )

  • 住所
    北海道上川郡清水町字人舞1

    アクセス

    電車:JR根室本線十勝清水駅より車で約15分
  • TEL
    0156-62-5270
    旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
  • FAX
    0156-62-5270
  • 公式HP
  • 営業時間
    10:00~17:00
  • 定休日
    不定休
  • 平均予算
    1,000円~
  • 席数
    -
  • 駐車場
    5台
  • 個室あり
  • 駅徒歩5分圏内
  • 全席禁煙
  • 貸切可
  • 飲み放題
  • 食べ放題
  • 座敷あり
  • 駐車場あり
  • カード利用可
  • ランチあり
  • テイクアウト
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