大津、高島、草津（滋賀県）
予算：46,000円～
甲賀・湖南の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
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ジョイスウーキッチン
- エリア
- 滋賀県 / 草津・守山・栗東・野洲
- グルメジャンル
- 台湾料理
- アクセス・周辺情報
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自家製野菜で手作りにこだわる台湾料理店
ベジタリアンである台湾出身のオーナーが、日本人の味覚に合わせた本格的な台湾料理を提供。“原汁原味（素材そのままの味）”をコンセプトにした、健康と美容を目指す料理を楽しもう。通販もあり、自宅でも味わえる。
有機野菜を贅沢に使用する心のこもった料理
手作りにこだわり、心のこもった台湾料理を提供する「ジョイスウーキッチン」。すべてのメニューはビーガン対応で肉や魚を一切使わず、野菜は自社農園や滋賀県の契約農家が栽培したものを使用。台湾出身のオーナーによる、新鮮な食材で作る台湾料理を満喫しよう。
一皿をいろいろな味に変化させて楽しむ
台湾ではテーブルに数多くの調味料を並べ、食べ進めながら“味変”をすることが多く、「ジョイスウーキッチン」でもさまざまな調味料を試すことができる。辛い味が得意な人には、自家製唐辛子で作った「激辛大根」がおすすめ。気に入ったものは購入も可能だ。
