鉄板ふくもと
- エリア
- 鳥取県 / 米子
- グルメジャンル
- 鉄板料理
- アクセス・周辺情報
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こだわり抜いた国産雌和牛ステーキに舌鼓
JR後藤駅から徒歩約1分の場所にある「鉄板ふくもと」。国産雌和牛のステーキをはじめ、地元食材を使った鉄板焼きを堪能することができる。雌和牛を扱うのは、雌牛の脂は旨味があるのにくどくなく、食べ疲れしないため。肉の魅力を引き出すシンプルな調理法により、ジューシーな絶品ステーキを提供している。昼から気軽にステーキを味わうランチメニューから非日常が楽しめるコース料理まで、あらゆるシーンで利用できるのも嬉しい。ドリンクはワインのほか、焼酎や日本酒、祝い事を彩るシャンパンなど豊富に取り揃えている。
“こだわり”を味わい尽くす至福のひととき
新鮮な地元食材とこだわりの雌和牛を使った贅沢な鉄板料理が自慢。創業当時と変わらず、鉄板とガスオーブンでシンプルに調理するため、素材本来の味を楽しめる。洗練された空間のなか、ランチから祝い事まで、こだわりの鉄板料理で至福の時間を過ごしてみては。
鉄板料理を引き立てる多彩なお酒を用意
肉や魚の鉄板料理にぴったりのお酒を提供している。赤ワイン、白ワインのほか、焼酎や日本酒も揃っているので、お酒と鉄板料理のマリアージュを楽しんでみては。誰かと過ごす大切な日に、鉄板料理に合う一杯でゆったり寛げば、会話も弾むこと間違いなし。