神戸・有馬の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
FARO
- エリア
- 兵庫県 / 三宮・ポートアイランド
- グルメジャンル
- イタリアン
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
大人の隠れ家的イタリアンで本格派料理を満喫
神戸・三ノ宮のビル2階にある、駅チカのイタリアン。野菜へのこだわりが特徴で、地元産を中心に生産者の顔が見える素材を積極的に採用。そして、旬を大切にした美味しさはもちろん、器や盛り付けといった見た目でも楽しめる料理を提供している。また、ワインセラーを備えるなど豊富なワインのラインアップも自慢。好みに合うワインで食事とのペアリングを満喫できるのも、この店の魅力のひとつだ。全14席の店内は、落ち着いた居心地の良い空間。シェフとの会話に花が咲くカウンター席や、ゆっくり寛げるテーブル席を設えている。
豊富なリストから好みのワインをチョイス
店内のワインセラーには、さまざまなタイプのワインがずらり。常時80種類以上を取り揃えるワインリストから、自分好みの銘柄を探すのも、至福のひとときだ。季節によってはリストに記載されていない“隠れワイン”もあるので、気軽に相談してみよう。
満足度抜群のディナーコースで贅沢な夜を
ディナーコースは、いずれも満足度が高いラインアップ。地元・神戸の食材をふんだんに取り入れながら、黒毛和牛などワンランク上の素材を使用した魅力あふれる料理が用意されている。記念日などの大切な日や“ご褒美ディナー”など、特別な夜にもぴったりだ。