《全国》
志賀高原中央エリアで人気がある「一の瀬ファミリースキー場」の目の前に立つホテル。グリーンシーズンも含め一年を通して、レストランに並ぶ30種類以上の多彩な料理が堪能できる。子どもが喜ぶ“茹でて愉しむ”信州味噌ラーメンや、和・洋・中・デザートが並び、シェフがその場で調理するオープンキッチンでは、ステーキや天ぷらなどが出来たてで提供されるのも好評だ。朝食限定で焼きたてのパンが並ぶのも嬉しい。
ライブキッチンとは、シェフ自らが目の前で料理を仕上げてくれるサービスのこと。ずらりと並んだ料理人たちがさまざまな料理を作る姿は迫力満点。イベント性も満点で、まさに食のエンターテイメント。モーニングなら具を選んで作ってもらえるスクランブルエッグ、ディナーなら鉄板焼きや天ぷら、ロティサリーチキンなどをできたてのアツアツでいただけます。目の前で握ってもらえる寿司も特別感があって心が躍ります。
全 26 施設