
旅先で食事を楽しむなら、その土地ならではの食材を味わいたいもの。お肉や新鮮なお刺身、カニやイクラ、旬のフルーツなどを好きなだけいただけるのが、宿のビュッフェの醍醐味です。施設によっては、季節ごとのフェアを開催しているところもあります。

旬の食材を心ゆくまで味わえる、旅館やホテルのビュッフェ。ずらりと並ぶおいしそうな料理や、シェフが目の前で調理をしてくれるライブキッチンは、旅を盛り上げてくれること間違いなし!3世代家族旅行にもおすすめのビュッフェのある宿をご紹介します。
エリア別で探す
Pick up1
島根県 / 松江市
山陰の恵みを味わい尽くす、玉造の湯宿
日本最古の“美肌の湯”と伝わる玉造温泉に佇む、明治18年創業の老舗旅館「松乃湯」。館内には“神話の国・出雲”をモチーフにした装飾がさりげなくあしらわれ、落ち着いた和の情緒が広がっています。夕食は、山陰の旬の恵みをふんだんに盛り込んだ40品目以上の贅沢なバイキング。境港産の紅ずわい蟹のボイルをはじめ、日本海の朝獲れ刺身、名物の宍道湖産ヤマトシジミの鍋など豪華な料理が並びます。さらにライブキッチンでは、料理人が目の前で仕上げる「しまね和牛のローストビーフ」のカットや、揚げたての「のどぐろの天麩羅」、握りたての寿司などを提供。代々受け継がれてきた温かなおもてなしと歴史ある名湯とともに、五感が満たされる特別な滞在を叶えてくれます。
Pick up2
宮城県 / 仙台市青葉区
好立地と和の寛ぎが旅を豊かにするホテル
JR仙台駅西口から徒歩約5分という好立地に位置し、ビジネスや観光の拠点として高い利便性を誇るホテル。館内は和モダンで落ち着いた空間が広がり、清潔感あふれる客室と充実したアメニティが旅の疲れを優しく癒やします。滞在中の大きな魅力は、本格的な湯浴みが楽しめる大浴場「千代の湯」と、地元の味が勢揃いする朝食バイキング。仙台名物の「笹かまぼこ」をはじめ、宮城県出身の人気芸人イチオシの「定義山の三角油揚げ」、ふわふわの食感がクセになる「仙台麩の卵とじ」など、宮城のグルメを存分に堪能できます。さらに、新鮮な魚介を用いた「海鮮丼」や丁寧に焼き上げる「牛すきだし巻き卵」、季節ごとの限定メニューも用意されており、連泊でも飽きずに楽しめると好評です。
Pick up3
山形県 / 上山市新湯
山形県の魅力を五感で愉しむ寛ぎの湯宿
創業380年を超える山形県の老舗旅館「仙渓園 月岡ホテル」。伝統と現代の寛ぎが調和する館内に一歩足を踏み入れれば、街の喧騒を忘れさせる静かな空間が広がります。館内には斎藤茂吉の短歌や郷土画家の作品が飾られ、城下町・上山の歴史と情緒を感じられます。お楽しみの夕食は、山形の豊かな恵みを盛り込んだ人気のバイキング。ライブキッチンで仕上げる出来たての料理から郷土料理まで、こだわりのメニューが味わえます。また、美しい日本庭園を望む大浴場では、“美肌の湯”と称される優しい温泉が心身を優しくほぐしてくれます。洗練されたおもてなしとともに、充足感に満ちたひとときを過ごせる宿です。

旅先で食事を楽しむなら、その土地ならではの食材を味わいたいもの。お肉や新鮮なお刺身、カニやイクラ、旬のフルーツなどを好きなだけいただけるのが、宿のビュッフェの醍醐味です。施設によっては、季節ごとのフェアを開催しているところもあります。

旅館・ホテルのビュッフェやバイキングでよく見かけるライブキッチン。目の前で調理をしてくれる臨場感に、大人も子どもも盛り上がりそう。揚げたての天ぷらをいただけたり、ローストビーフを好みの厚さに切り分けてくれたりと、嬉しい演出が目白押しです。

さまざまな世代での旅行では、食の好みや量をあわせることに悩みがちです。そんな心配も、好きなものを好きなだけ食べられる、ビュッフェやバイキングなら解消できます。臨場感のあるライブキッチンや自分でつくるスイーツなど、エンタメ性の高さも魅力です。
「ビュッフェ」の語源「buffet」はフランス語で、食べ放題の意味はなく、立食スタイルやセルフ形式の食事を指します。一方「バイキング」は、定額を払っての食べ放題スタイルを指す和製英語。好みの料理を選ぶデンマークの「スモーガスボード」にヒントを得て、北欧のイメージからバイキングと名付けられたことがはじまりです。語源も本来の意味も違う二つの言葉ですが、現在はどちらも食べ放題の意味で使われがちです。


「ビュッフェ」の語源「buffet」はフランス語で、食べ放題の意味はなく、立食スタイルやセルフ形式の食事を指します。一方「バイキング」は、定額を払っての食べ放題スタイルを指す和製英語。好みの料理を選ぶデンマークの「スモーガスボード」にヒントを得て、北欧のイメージからバイキングと名付けられたことがはじまりです。語源も本来の意味も違う二つの言葉ですが、現在はどちらも食べ放題の意味で使われがちです。
気分を上げていきたい旅にとって、朝食は一日の元気をチャージする大事なもの。宿のモーニングがビュッフェだと、がぜん一日が楽しくなりそう。サラダに目玉焼き、ソーセージといった定番モーニングだけでなく、人気のライブキッチンでできたてアツアツを食べられるスクランブルエッグやパンケーキ、自家製のパンやスープ、ご当地の焼き魚や郷土料理など、こだわりのメニューが並ぶ宿だと、なお旅が充実しそうです。

静岡県 / 伊東市
8本の源泉から汲み上げる湯量豊富な温泉リゾート
伊東駅から徒歩約7分の所に立つ、8本の源泉を持ち、豊富な湯量を誇る「ホテルラヴィエ川良」。大浴場はもちろん、露天風呂、全天候型温泉プール、客室の風呂まですべて天然温泉を利用している、ファミリーにおすすめの温泉リゾート施設だ。広々とした大浴場には、サウナや打たせ湯、ジェット寝湯などを備えている。檜造り八角風呂と陶器風呂を設えた、源泉掛け流しの豪華な貸切露天風呂で、プライベートな時間を愉しむのも良い。
大阪府 / 大阪市中央区
ゆとりのある客室で叶える上質な大阪ステイ
大阪の中心エリアに立つ好立地のホテル。全室約21平米以上のゆとりある設計で、ワンランク上の滞在を叶える。客室にはミラーリングに対応したテレビを設置し、KBS、CCTV、CNNなど海外放送の視聴も可能だ。浴室は大きめのバスタブやオーバーヘッドシャワーを備え、ユニバーサルルームを除き、バス・トイレと分かれたセパレートタイプを採用。大切な家族の一員である愛犬と一緒に宿泊できる専用客室も用意している。
大阪府 / 泉佐野市日根野
空港アクセスに優れた、旅の拠点となるホテル
JR日根野駅から徒歩約3分、関西国際空港へ電車で約10分の好立地に位置する「大阪関西エアポートホテル」。空港利用をはじめ、ビジネスや観光の拠点として幅広いシーンでご利用いただけます。旅のスタイルや人数に合わせて選べる多彩な客室を備え、朝は地元の食材を取り入れた和洋バイキングをご提供。チェックインは27時(翌3時)まで承っており、早朝・深夜便をご利用のお客様も安心してご宿泊いただけます。機能性と利便性を備えた当館で、心地よいひとときをお過ごしください。
福島県 / 二本松市
岳温泉と福島の味覚を満喫する癒しの宿
安達太良山の自然に抱かれた「陽日の郷 あづま館」は、開湯1200年の歴史を誇る岳温泉に佇む温泉宿です。さらりとした湯ざわりが心地よい源泉かけ流しの露天風呂で、四季折々の景色を眺めながら、ゆったりとしたひとときをお過ごしいただけます。2024年には、二本松・福島の魅力を発信する新たな拠点「Dake Peak」が誕生。ベーカリーや福島の特産品を扱うセレクトショップ、日本酒を楽しめる角打ちBARなど、温泉以外にも地域の魅力を味わえる施設が揃っています。お食事は、地元食材を取り入れたビュッフェスタイルで、福島ならではの味覚をご堪能ください。
モーニングビュッフェがおすすめのホテル・旅館をエリア別で探す
ホテルランチはちょっとした優雅な気分が味わえる体験です。それがビュッフェであれば、なおのこと。ディナーだと価格やマナーなどで敷居の高さを感じる高級ホテルでも、ランチならリーズナブルに、リラックスして料理を堪能できそう。季節ごとに変わるビュッフェや「点心ビュッフェ」といったテーマがあるビュッフェ、なかにはスイーツビュッフェとランチがセットになったプランがある宿もあるので、あれこれ楽しめます。

大阪府 / 大阪市此花区
パークの雰囲気をそのまま愉しめるホテル
「ユニバーサル・スタジオ・ジャパン」のメインゲート正面に位置する「ザ パーク フロント ホテル アット ユニバーサル・スタジオ・ジャパン」。パークの雰囲気や余韻をホテルでも愉しみたい人にぴったりのオフィシャルホテルだ。人気の「パークビュールーム」は開放感あふれる大きな窓からパークが見渡せる客室で、美しい夜景も堪能できる。快適さも兼ね備えた非日常的な空間で特別なひとときを過ごそう。
東京都 / 府中市
自社農場で丹精込めて育てられた食材が愉しめるホテル
青森県にある自社農場「東北牧場」から直送される旬の野菜やハーブ、卵などを使った料理が館内のレストランや宴会場などで堪能できるホテル。八甲田連峰を望む豊かな大地に恵まれた自社農場では、サラブレッドの生産・育成を行い、その堆肥を利用して農薬や化学肥料を使わない野菜、ハーブの栽培、採卵養鶏を行っている。自生する山菜や野草なども収穫してホテルに直送しているので、美しい自然に育まれた上質な食材が満喫できる。
千葉県 / 習志野市
都心へのアクセスと機能性に優れたホテル&研修施設
JR新習志野駅から徒歩約2分の好立地にある「トーセイホテル&セミナー幕張」。ホテルと研修施設の機能を併せ持ち、東京駅まで約35分と、アクセスの便利さが魅力。200名以上が収用可能な「大ホール」など、多彩なバリエーションの研修会場が揃い、人数や用途に合わせて使うことができる。約50台分の駐車場も完備し、大型バスやトラックで訪れることも可能。高速ネット回線を採用するなど、ビジネス利用のサポートも万全だ。
北海道 / 新冠郡
絶品地元グルメと天然温泉がおすすめのリゾートホテル
北海道・新冠町の自然に囲まれた落ち着いた環境が魅力のリゾートホテル。太平洋が一望できる絶景の露天風呂や、地元の新鮮な食材を活かした料理が人気を集めている。館内にはリラックスできるサウナや水風呂が備わっており、外気浴で大自然の景色を堪能しながらリフレッシュすることが可能。また、ウェルカムドリンクやアルコール類、お菓子バイキングが愉しめる宿泊者専用ラウンジ「にいかっぷ広場」など、多彩なサービスが用意されている。季節ごとの風景や温泉、食事を愉しみながら、心身ともに癒やされる贅沢なひとときを過ごそう。
ランチビュッフェがおすすめのホテル・旅館をエリア別で探す
宿が誇るシェフの料理を堪能するなら、なんといってもディナーですね。ディナービュッフェなら、品数もバリエーションも、食べ放題であったとしても迷うほどにたくさんの品々が所狭しと並ぶのが魅力。和食、フレンチ、イタリアン、中華とさまざまな国の料理が並んだり、郷土料理のフェアがあったり、色とりどりの食後のスイーツも充実。シェフが目の前で腕を振るうライブキッチンなど、豪華なお楽しみがいっぱいです。

長野県 / 南佐久郡
360度見渡せる天然プラネタリウム
ホテルを出ればそこは天然のプラネタリウム。日本三選星名所の八ヶ岳・野辺山高原に位置する「八ヶ岳グレイスホテル」では、毎晩「星空観賞会」が開かれている。星の解説を聞きながら満天の星の中を散歩すれば、宇宙の神秘を感じられる。秋は大四辺形、冬は大三角などを目にすることができ、1年を通して天の川を鑑賞できるのも魅力的だ。寒空の下で冷えた体は遠赤外線とエネルギー鉱石が入った湯船でゆっくりと温めたい。
京都府 / 京都市下京区
京の地でこだわりの寛ぎ体験を叶えるホテルステイ
錦市場や京都随一の繁華街・河原町、先斗町へ徒歩圏内の場所に位置する「ホテルリソル京都 四条室町」。京都の伝統や文化のエッセンスをちりばめた上質な空間が魅力で、この地ならではの心安らぐ時間を提供している。洗練されたデザインが特徴的な館内は、日本の美意識をモダンにアレンジしたスタイリッシュな空間。京都での風情あるひとときを、ホテルに居ても感じることができる。一日の始まりを彩る朝食は、国内で40店舗以上を展開するイタリア式食堂「イルキャンティ」で。本格的なイタリアンや、地元食材を活かした料理を堪能しよう。
奈良県 / 奈良市
世界遺産まで歩いてすぐの駅前ホテル
近鉄奈良駅から徒歩約2分の好立地に佇むホテルです。奈良の伝統色を取り入れたモダンな客室で、全室にシモンズ社製のベッドや加湿空気清浄機、4K液晶テレビを完備しており、快適にお過ごしいただけます。1階のレストランでは奈良県産の食材を活かしたお料理をご用意しております。「奈良公園」や「東大寺」、「ならまち」などの世界遺産や観光スポットにも徒歩圏内でアクセス可能です。歴史ある街並みと現代の快適さが融合した「いろはグランホテル近鉄奈良駅前」で、観光やビジネスの拠点として心に残る滞在をお楽しみください。
愛媛県 / 松山市
居心地良く過ごせる機能性と快適性を兼ね備えた客室
伊予鉄道久米駅より徒歩約8分の場所に立つ、歴史ある温泉施設に併設したホテル。客室は、シングルからエグゼクティブダブルまでの全5タイプで、さまざまな旅のシーンに合わせて選べる。明るく清潔でウッディな内装に心安らぐ空間は、機能性と快適性を兼ね備えている。全室にシモンズ社製のベッドとデュベスタイルの羽毛布団を採用し、カプセル式ドリップマシンや大型液晶テレビなども設え、旅のひとときを快適に過ごせる。
ディナービュッフェがおすすめのホテル・旅館をエリア別で探す
ライブキッチンとは、シェフ自らが目の前で料理を仕上げてくれるサービスのこと。ずらりと並んだ料理人たちがさまざまな料理を作る姿は迫力満点。イベント性も満点で、まさに食のエンターテイメント。モーニングなら具を選んで作ってもらえるスクランブルエッグ、ディナーなら鉄板焼きや天ぷら、ロティサリーチキンなどをできたてのアツアツでいただけます。目の前で握ってもらえる寿司も特別感があって心が躍ります。

山梨県 / 笛吹市
温泉と美食で満たされる、誰もが心ほどける宿
山梨・石和温泉郷の中心部に位置する温泉リゾート「ホテルふじ」。やわらかな湯ざわりの温泉を、大浴場や露天風呂など多彩な湯処で楽しめます。客室は和室からラグジュアリーな特別室まで揃い、滞在スタイルに合わせて選べるのも魅力。お食事は、和洋中とスイーツまで揃えた創作バイキングをご用意し、ライブキッチンでは出来たての美味しさを堪能できます。小さなお子様からご年配の方まで、皆さまにご満足いただけるよう心を込めておもてなしいたします。
長野県 / 大町市
2025年9月に全室温泉付きの新館がオープン
JR長野駅から車で約1時間、北アルプスの麓に位置し、大自然のなかでリフレッシュできるリゾートホテル。安曇野・白馬まで車で約30分という立地にあり、トレッキングやスキーなど季節の屋外アクティビティを愉しめる。ホテル内には天然温泉の大浴場・露天風呂をはじめ、パターゴルフやテニスなどのアクティビティも充実。2025年9月にオープンした新館は、すべての客室に絶景を望む天然温泉ビューバスを備える。地元食材を使った逸品が堪能できるレストランも同時オープンし、本格的なリゾートステイが叶う。
神奈川県 / 足柄下郡
箱根外輪山や庭園を眺める露天風呂で小涌谷温泉を満喫
豊かな自然に抱かれたリゾートホテル「箱根ホテル小涌園」。温泉アミューズメントパーク「箱根小涌園ユネッサン」とともに愉しみ、充実した休日を満喫しよう。ホテルの「展望露天風呂付大浴場」で、箱根外輪山を眺めながら歴史ある小涌谷温泉に浸かり、サウナで汗を流し、鳥のさえずりを聞きながら外気浴を堪能したい。また「貸切風呂」が7つあり、家族や友人、カップルなどで貸切の湯浴みを愉しむのもおすすめ。
静岡県 / 熱海市
多彩な旅のシーンに応える熱海の絶景を眺望する客室
相模灘を目の前に望むリゾートホテル。「AQUA SQUARE」には、相模灘を一望するバルコニー付きの海側客室と、緑と山を望む山側客室が揃う。タワー館は全室オーシャンビュー。15~17階に位置する「エクセレンシィフロア」には、大人の旅に最適な和洋室などを用意。6~14階の「スタンダードフロア」には、趣ある和室とシックな洋室のほか「ユニバーサルルーム」もあるので、部屋選びの幅が広がる。
ライブキッチンがあるホテル・旅館をエリア別で探す