熊野の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
Le Caprice
- エリア
- 和歌山県 / 田辺・龍神・新宮
- グルメジャンル
- フレンチ・イタリアン
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
閑静な住宅街に佇む大人の隠れ家レストラン
JR紀伊新庄駅から車で約5分の閑静な住宅街に佇むレストラン「Le Caprice」では、気まぐれに楽しめる本格フレンチを提供。カテゴリーやジャンルにとらわれることなく、美味しく料理を楽しんでほしいという思いからフレンチにとどまらず、イタリアンなど幅広い西洋料理を用意している。日によって異なるコース料理は、その時の旬の食材を最も美味しい調理法で仕上げており、食材や価格に関するリクエストに応えてくれるのも嬉しい。ほとんどの料理に使用するダシは、肉や魚特有の旨味を引き出せるように手間ひまがかかっている。
季節や料理に合わせて提供するワイン
ワインの産地はフランス・イタリア・南アフリカ共和国産に絞り、ソムリエの資格を持つ店主が厳選。同じワインはほぼ入荷しないそうなので、毎回異なるワインが味わえる。ワインに詳しくなくても、その日の料理や好みに合うワインを選んでもらえるのも魅力だ。
開放的でじっくりと食事が楽しめる空間
天井が高く、大きな窓がある店内は開放的で明るい空間が広がり、気取らないカジュアルな雰囲気なので居心地が良い。貸し切りも可能で、ウエディングや披露宴の会場としても利用できる。プロジェクターも備えているため、映画などを鑑賞することも可能だ。