奄美水産 海鮮ごっぱち
- エリア
- 鹿児島県 / 屋久島・西之表・奄美
- グルメジャンル
- 海鮮居酒屋
- アクセス・周辺情報
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生の本マグロや海鮮を奄美で堪能できる店
鹿児島県奄美市に店を構える海鮮居酒屋「奄美水産 海鮮ごっぱち」。旬の生の本マグロを一本買いで仕入れ、店内で解体し、熟成後に提供している。店内でマグロを解体しているため、鮮度や味が格段に良く、とろけるような旨さ。圧巻のボリューム感を誇る「生本マグロ丼」や「生本マグロ握り」「生本マグロ刺身定食」のほか、海鮮の一品料理も多彩に揃い、奄美産の魚に合う醤油も食欲をそそる。新鮮な食材で作る手の込んだ料理をリーズナブルに味わえるため、地元をはじめ観光客にも人気だ。奄美の黒糖焼酎は40～50種類を揃えている。
生の本マグロへのこだわりが光る
マグロを知り尽くしているからこそのこだわりがあり、生の本マグロは冷凍せずに店内で熟成させるため、口の中でとろけるような、一度食べたら忘れられない驚きの食感を堪能できる。地元をはじめ、遠方から足を運ぶリピーターが多いというのもうなずける。
必ず食べたいボリューム満点の海鮮丼
海鮮丼は、いずれも器からはみ出すほどの圧巻のボリュームで、豪華な盛り付けは写真映えも抜群だ。食通をもうならせるという新鮮さと贅沢さを兼ね備えた海鮮丼を、リーズナブルにいただけるのが嬉しい。種類も豊富にあるので、お気に入りの海鮮丼を見つけよう。
徳之島（鹿児島県）
予算：15,000円～
