甲府・昇仙峡の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
博多やさい巻串 kanya
- エリア
- 山梨県 / 甲府・甲斐
- グルメジャンル
- 居酒屋
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
一本一本丁寧に焼きあげる“野菜巻き串”
2019年7月にJR甲府駅の近くにオープンした「博多やさい巻串 kanya」は、豚バラ肉で野菜を巻いたヘルシーな“野菜巻き串”がメインの居酒屋。「甲州地どり」を使用した串焼きは“うまい”と感じてもらえるように、一本一本丁寧に焼きあげ、そのほかにも九州の屋台を連想させる逸品料理も揃っている。また、店内はアットホームな雰囲気で、来店客が楽しく過ごせることを大切にしているという。カウンター席の“kanya”と半個室の“waya”がそれぞれあり、家族や友人などさまざまなシーンに合わせて利用できる。
人と人とのつながりが生まれるカウンター席
炭の香りや音、料理を作る店主の姿を五感で楽しめるカウンター席“kanya”。「ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム〈無濾過〉」や山梨県産ワインを揃えているので、料理とのペアリングを店主にたずねるなど、カウンター席ならではの時間が過ごせる。
どんなシーンでもゆったりと寛げる個室
落ち着いた大人の隠れ家のような和モダンの個室“waya”は、お座敷になっているため子ども連れでも楽しめるのが特徴。予算に合わせてコース料理を用意してくれるので、宴会や家族などのグループはもちろん、デートなどのシチュエーションでも利用できる。