ようこそ、さん
閲覧履歴
お気に入り
ランキング
甲府（山梨県）
予算：2,000円～
甲府・昇仙峡の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
かつ華 甲府店
- エリア
- 山梨県 / 甲府・甲斐
- グルメジャンル
- とんかつ
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
やわらかくて旨いオリジナル熟成法のとんかつ
肉のやわらかさと旨味に定評があるとんかつ店。肉本来の美味しさを引き出しているのは、独自研究と知識・経験に基づくオリジナル方法による27日間の低温熟成。さらに、上質の純正植物油を独自配合でブレンドした油がサクッとした食感を生み出している。ご飯とお味噌汁がお代わり自由なのも嬉しいポイント。明るい店内は全席が半個室風。テイクアウトの弁当も好評だ。
地産地消を掲げ山梨県産の食材を中心に使用
地産地消にも強いこだわりを持っており、肉はさっぱりとした脂の旨味・上質な後味・もちもちとした食感が特徴の「甲州富士桜ポーク」、キャベツは富士山麓・鳴沢村産、米は山梨県ブランド米「梨北米」（コシヒカリ）を玄米で仕入れ、店で都度精米している。
テイクアウトのお弁当も人気
持ち帰り用のお弁当も豊富なメニュー展開で、店の味を家で楽しめると好評。2個以上なら配達も可能となっている。配達エリアは、甲府市・昭和町・甲斐市・中央市・笛吹市だが、注文数によってはエリア外でも配達しているとのことなので、まずは気軽に問い合わせを。
