Name: 轍
Address: 千葉県長生郡長生村金田3144, 長生郡, 千葉県, 299-4332
Telephone: 0475-44-7955
Price range: 5,000円

轍

エリア: 千葉県 / 鴨川・勝浦・いすみ・御宿・長生
グルメジャンル: 九州料理・宴会
アクセス・周辺情報: アクセス・周辺情報

当店について
当店について
- 千葉県・長生村の房総横断道路沿いに店舗はあります
  
  2015年11月に本場九州の料理を提供するお店として「轍（わだち）」をオープンしました。
- 本場の九州料理を厳選食材で
  
  原産地を限定して仕入れた肉や野菜を使用し、看板メニューの博多水炊きのほか、九州の味を楽しめる一品料理や希少部位を堪能できる馬刺しを提供しています。
料理
料理
- 刺　
  
  【刺】
  熊本直送馬刺特上赤身　￥980
  熊本直送馬タン炙り　　￥1480　
  下関直送ふぐのタタキ　￥1,200
  薩摩赤鶏タタキ　　　　￥690
  博多名物ゴマサバ　　　￥650
  
  【揚げ物】
  ・宮崎名物ひなもも揚げ　　　　　　　　　￥950
  ・大分名物鶏天　　　　　　　　　　　　　￥680
  ・鹿児島名物さつま揚げ　　　　　　　　　￥720
  ・若鶏唐揚げ　　　　　　　　　　　　　　￥680
  ・スパイシー手羽揚げ（3本）　　　　　　￥450
  ・カマンベールチーズフライ　　　　　　　￥690
  ・ポテトフライ（オリジナルチーズがけ）　￥580
  ・揚げごぼうチップス　　　　　　　　　　￥500
  
  【サラダ】　
  ・蒸し鶏の梅ドレサラダ　　　　￥720
  ・揚げごぼうのシーザーサラダ　￥720
  
  【炊】
  ・せせり赤（白）焼き　　　　￥730
  ・もつニラピリ辛炒め　　　　￥730
  ・博多名物炊きギョーザ　　　￥650
  ・出巻明太　　　　　　　　　￥690
  ・バジルチキンのトマト炒め　￥780
  
  【肴】
  ・梅水晶　　　　　　　　￥600
  ・長崎エイヒレ炙り　　　￥650
  ・シャコネギ豆腐　　　　￥550
  ・とり皮ポン酢　　　　　￥550
  ・酢もつ　　　　　　　　￥450
  ・下関スルメイカ肝和え　￥550
  ・枝豆　　　　　　　　　￥380
  ・玉子かけごはん　　　　￥550
- 博多水炊き　1人前1,980円（２人前から注文可能）各1,780円
  
  2人前から注文可能とさせて頂きます。
- 博多醤油牛もつ鍋　1人前1,980円（２人前から注文可能）各1,780円
  
  2人前から注文可能とさせて頂きます。
- 赤辛牛もつ鍋　1人前1,980円（２人前から注文可能）各1,980円
  
  2人前から注文可能とさせて頂きます。
飲み物
飲み物
- 日本酒や焼酎を多種多様に取り揃えております
  
  なかには珍しいお酒や季節限定のものなども用意していますので、気になるメニューがありましたら、お気軽にスタッフまでお声かけ下さい。
- ビール
  
  ・サッポロ黒ラベル　グラス　380円
  　　　　　　　　　　生中　　580円
  
  ・サッポロ　ラガー赤星　中瓶　650円
  　　　　　　　　　　　　大瓶　740円
  
  【ノンアルコールビール】
  
  ・サッポロプレミアムアルコールフリー　小瓶　400円
- サワー・チューハイ
  
  ・氷彩プレーンサワー　　　￥450
  ・レモンサワー　　　　　　￥500
  ・グレープフルーツサワー　￥500
  ・ゆずみつサワー　　　　　￥500
  ・ウーロンハイ　　　　　　￥500
  ・緑茶ハイ　　　　　　　　￥500
- ハイボール
  
  ・角ハイボール　　￥600
  ・山崎ハイボール　￥1200
  ・白州ハイボール　￥1200
- ホッピー
  
  ・ホッピーセット　￥580
  ・中（焼酎）　　　￥280
  ・外（ホッピー）　￥300
- ソフトドリンク
  
  ・コーラ　　　　　　　　　　　￥250
  ・ジンジャーエール　　　　　　￥250
  ・ラムネ　　　　　　　　　　　￥250
  ・バヤリースオレンジジュース　￥250
  ・ウーロン茶　　　　　　　　　￥250
  ・緑茶　　　　　　　　　　　　￥350
- 焼酎割り材
  
  ・氷セット　　　　　　　　　￥350
  ・ウーロン茶（デキャンタ）　￥400
  ・緑茶（デキャンタ）　　　　￥400
  ・炭酸　　　　　　　　　　　￥250
- 焼酎
  
  ・黒霧島【鹿児島】　　　　　ボトル　￥2,640（900ml）
  　　　　　　　　　　　　　　グラス　￥500
  ・からり芋【鹿児島】　　　　ボトル　￥3,000
  　　　　　　　　　　　　　　グラス　￥600
  ・くじら【鹿児島】　　　　　ボトル　￥3,400
  　　　　　　　　　　　　　　グラス　￥600
  ・海【鹿児島】　　　　　　　ボトル　￥3,700
  　　　　　　　　　　　　　　グラス　￥650
  ・和ら麦【福岡】　　　　　　ボトル　￥2,640
  　　　　　　　　　　　　　　グラス　￥500
  ・二階堂【大分】　　　　　　ボトル　￥2,640（900ml）
  　　　　　　　　　　　　　　グラス　￥500
  ・中々【宮崎】　　　　　　　ボトル　￥3,200
  　　　　　　　　　　　　　　グラス　￥600
  ・いいちこシルエット【大分】ボトル　￥2,800
  　　　　　　　　　　　　　　グラス　￥500
  ・キンミヤ　25度【三重】　　ボトル　￥1,380（600ml）
  　　　　　　　　　　　　　　
- 日本酒
  
  ・梅一輪蔵出し辛口【千葉】　一合￥600
  ・大七生もと純米【福島】　　一合￥730
  
  ◆日本酒はこれ以外にも取り揃えていますので、お気軽にスタッフまでお声かけ下さい。
- ウイスキー
  
  ・サントリー角瓶　ボトル￥3,700（700ml）
- 梅酒・果実酒
  
  ・宝星梅酒【鹿児島】　　一杯￥500
  ・緑茶梅酒【和歌山】　　一杯￥550
  ・あらごし梅酒【奈良】　一杯￥650
  ・あらごし桃酒【奈良】　一杯￥650
  
  ロック・水割り・お湯割り・ソーダ割りからお選びください
  ソーダ割りはプラス100円となります。
お知らせ
お知らせ
- 随時アルバイト募集
  
  アルバイトスタッフ募集
  ・18:00~22:00（時間応相談）
  ・週1日～OK
  ・2H/日時間～OK
  ・時給￥1,200～（日払い可）
コース
コース
- コースメニュー
  
  忘年会・新年会・歓送迎会などの各種ご宴会承ります。
  人数、ご予算など、お気軽に合わせてコース内容を変更いたしますのでお気軽にご相談くだい。
  ※2名以上のコース・鍋をご注文の場合は前日までご連絡ください。
- 轍　水炊きコース各3,500円
  
  ・薩摩赤鶏タタキ
  ・カマンベールチーズフライ（3個）&若鶏唐揚げ
  ・出巻明太
  ・博多水炊き
  ・〆の麺 or 雑炊
- お気軽　水炊きコース各2,980円
  
  ・本日のサラダ
  ・フライドポテト & 若鶏唐揚げ
  ・博多水炊き
  ・〆の麺 or 雑炊
※ページ内の金額記載は、税抜表示となります。
※最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。

インフォメーション

轍 ( わだち )

住所

千葉県長生郡長生村金田3144
地図を見る

アクセス

電車：JR東日本外房線上総一ノ宮駅より徒歩約20分、車：九十九里有料道路一宮方面出口より約6分
TEL

0475-44-7955

旅色を見たとお伝えいただくとスムーズです。
公式HP

https://wadachi-chiba.com/
SNS
営業時間

日曜　17:30～21:00
月曜　17:30～22:00
火曜　定休日
水曜　17:30～22:00
木曜　17:30～22:00
金曜　17:30～23:00
土曜　17:30～23:00

※ご予約優先としておりますので、ご来店の際は事前にご予約頂けますと幸いです。またお鍋料理につきましては2人前～のご注文で、準備がありますので、当日でも構いませんので、ご来店前にお電話にてお知らせ頂けると幸いです。

※代行の手配が必要な際は店舗で行えますので、必要な際はお知らせ下さい。
定休日

火曜日
平均予算

5,000円
席数

22席（カウンター8席※現在5席、小上がり14席（4名×3席・2名×1席）※現在目安で8名まで）
駐車場

5台（店舗隣の法輪閣アスカさんの駐車場も利用可能です。店舗前にも3台駐車スペースがありますが、道の白線からはみ出てしまう場合は法輪閣アスカさんの駐車場をご利用下さい）