池袋・赤羽・練馬・北千住の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。
喜來喫飯
- エリア
- 東京都 / 池袋・目白・巣鴨・駒込
- グルメジャンル
- 居酒屋・豚料理
- アクセス・周辺情報
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「上州豚とことん」にこだわる豚肉料理専門店
店名の読み方は「きらいきっぱん」。都営地下鉄千石駅から徒歩約3分、古民家風の外観から豚が飛び出てきたような看板を目印に、「上州豚とことん」にこだわった豚肉料理専門店だ。群馬県産銘柄豚「上州豚とことん」を枝肉で仕入れ、オーナー自らがさばいているのでリーズナブルに堪能できるという。この美味しい豚肉をより多くの人に知ってもらうため、さまざまな食べ方を模索。パキスタンの約6億年前の地層から採れるパハール岩塩の塊に付けていただく焼き肉としゃぶしゃぶは程良い塩味で、お肉の旨味がより味わえると人気だ。
貴重な岩塩で「上州豚とことん」を味わう
群馬県産の高級銘柄豚「上州豚とことん」を使った料理がウリ。切り身を使用するのではなく枝豚で仕入れた半身を店で店長自らがさばいている。パキスタンの貴重なパハール岩塩でいただく人気の焼肉としゃぶしゃぶは、タレとはまた違い肉の旨味を存分味わえる。
女性に嬉しいメニューが充実
後引く美味しさの「骨付きスペアリブの角煮」や岩塩でいただくロースカツ「シオカツ」など、さまざまな豚肉料理が揃う。そのほかにも酒の肴にぴったりなメニューや、野菜メニューも充実しているので、美味しいものを食べながら酒を楽しみたい女性からも好評。