八王子（東京都）
予算：4,000円～
吉祥寺・西東京の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
立川 鳥福
- エリア
- 東京都 / 小金井・国分寺・国立・立川
- グルメジャンル
- 鶏料理専門店
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
好立地で味わう、さまざまな鶏料理
立川駅徒歩約1分の、炭火串焼きと水炊きを中心とした鶏料理専門店。おすすめは、骨付きももの鳥福焼きや、塩麹で12時間熟成させたゴロ焼き、コラーゲンたっぷりの水炊き鍋や、粗挽き手ごねの塩つくねなど。素材本来の味を引き出した鶏料理が目白押しで、存分に楽しめる。豊富に揃うコースは、店の名物料理をお得に味わえるため、宴会やグループでの食事会、会食などにもぴったりだ。さまざまな座席を用意してあるので、シーンに合わせて使い分けたい。
塩麹がポイントの「ゴロ焼き」
炭火を駆使して、炎と煙によって豪快に焼き上げる人気メニューの「ゴロ焼き」は、塩麹で12時間熟成することにより旨味が増す。
コラーゲンたっぷり自家製の水炊き
鶏ガラを時間をかけてじっくり炊いた白濁スープはコラーゲンたっぷりで絶品。鶏の旨味をコクを心ゆくまで味わおう。
