神戸・有馬の食材やメニューごとに飲食店をご紹介!お店探しの参考にしてみてください。

炭火とスパイス ヨドバル
- エリア
- 兵庫県 / 須磨・垂水・西区
- グルメジャンル
- バル・居酒屋
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
新しい炭火焼きとスパイス料理
JR垂水駅・山陽電気鉄道山陽垂水駅から徒歩約1分のモダンバル「炭火とスパイス ヨドバル」は、ゆったりしたお洒落な空間で酒と料理が気軽に楽しめる。料理との相性が良いワインや日本酒を取り揃えているので、仕事帰りやデートなどにおすすめ。

お酒が進むように味が濃いめのスパイス料理
スパイスに漬け込んだインドの漬物「たまごのアチャール」などの味付けは、お酒が進むように濃いめ。自家製の皮なしソーセージ「サルシッチャ」は噛んだ瞬間、スパイスの香りとイチジクの甘さが際立つ。「スパイス焼酎」など、変わり種ドリンクがあるのも嬉しい。

定期的に替わるワインのラインアップ
ワインのラインアップは定期的に替わり、オレンジワインは親しみやすいイタリア産と、はっきりした味のオーストリア産を提供しているため、飲み比べも可能だ。日本酒は奈良県の「春鹿」などを用意し、お酒が苦手な人も楽しめるノンアルコールワインも取り扱う。