名古屋（愛知県）
予算：51,000円～
名古屋の食材やメニューごとに飲食店をご紹介！お店探しの参考にしてみてください。
ハローキッド 太平通店
- エリア
- 愛知県 / 中川区・港区
- グルメジャンル
- ハンバーグ・ステーキ
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
1976年創業のハンバーグ・ステーキ店
名古屋臨海高速鉄道荒子駅から徒歩約14分の「ハローキッド 太平通店」は、1976年創業の手こねハンバーグ・ステーキ店。店先にある大きなカウボーイのマスコットが目印で、リピーターも多く人気を集めている。ハンバーグは厳選した黒毛和牛を12.5mmの超荒びきに仕上げ、種を作ってから24時間以内に提供。炭火でじっくり焼いており、噛むたびに肉本来の旨味があふれ出す。ステーキには40日間熟成したA5ランクの黒毛和牛を使用。オーダーが入ってから1.5cm以上の厚切りにし、好みの焼き具合に仕上げてくれる。
炭と薪で焼いた香ばしさが自慢のハンバーグ
ハンバーグを焼く際は、炭と薪の比率にこだわり、独自の香りを追求。炭を多く使用することで、よりご飯との相性を高めている。調理方法については現状に満足せず、試行錯誤を重ねて変化し続けているため、1年後にはまた異なる味わいが生まれているかもしれない。
70年代のアメリカ西部をイメージした店内
料理だけではなく、店内の雰囲気にもこだわり、1970年代のアメリカ西部をイメージして楽しくポップな空間に仕上げている。天井が高く開放感があり、個室のように寛げるフロア席を用意。家族連れや大切な仲間との食事など、さまざまなシーンで利用できる。
