四季のお料理 志らとり
- エリア
- 福岡県 / 八女・筑後
- グルメジャンル
- 懐石料理
- アクセス・周辺情報
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四季折々の地元食材を使用したレストラン
1912年に料亭として創業した「志らとり」。2017年に、四季折々の素材を活かした懐石弁当を販売する店舗として再スタートし、2020年には福岡県八女市の「道の駅 たちばな」内に和食店をオープンした。地元である立花町の食材を使用した、季節を感じる料理やお弁当がいただける。おにぎり・だご汁・小鉢2品・漬物がセットになった「だご汁・おにぎりセット」は絶品で、特に女性や年配の人から人気が高い。地元の人も利用しており、テイクアウトのほか、懐石弁当やお食い初め膳などの配達も行っている。
地元食材を使用した多彩な定食メニュー
福岡県久留米市の和食料理店で、修業を積んだ職人が手がける料理は、地元の食材や道の駅で販売している野菜を使用。「志らとり膳」や「大海老フライ」など幅広いメニューが揃っており、なかでも手軽に食べられる「だご汁・おにぎりセット」が人気だ。
地元の人にも愛されている信頼の味
お食い初めや慶弔時に地元の人が注文することも多く、人数や料理の種類、予算に合わせて対応可能だ。懐石弁当などは店頭での受け渡しはもちろん、配達も行っており、さまざまなシチュエーションで利用されるため、古くから地元の人に愛されている。