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しじみ処 かみあり製麺
- エリア
- 島根県 / 出雲・雲南
- グルメジャンル
- しじみラーメン
- アクセス・周辺情報
- アクセス・周辺情報
宍道湖名物のシジミが堪能できるラーメン
JR荘原駅から徒歩約11分のラーメン店。国道9号沿いに立地し、駐車場も広く車でもアクセスしやすい。宍道湖の名物であるシジミを使った「しじみ塩らーめん」などが味わえ、日替わりラーメンも好評を博している。日替わりラーメンは数量限定で必ず食べられるとは限らないので、早めに注文しておきたい。店主が毎日仕入れる新鮮食材を使った自慢のラーメンを堪能してみては。お店のマスコットキャラクターである「しじみん」は、待ち時間に塗り絵をしてもらっていた客から名前を募集し、店主が抜擢。それ以来、高い人気を集めている。
ユニークな一杯を生み出す発想力豊かな店主
ラーメンはそれほどでもないというような人でも、美味しく食べられるラーメンを目指しているという店主。人々が想像するラーメンとは一味違ったものを思いつきで、その日限定かつ数量限定で提供している。“麺の暴走”といわれるユニークなラーメンを楽しもう。
常に新鮮な食材で作る「しじみ塩らーめん」
宍道湖名物のシジミが堪能できる人気の「しじみ塩らーめん」をはじめ、ラーメンに使われている魚介類は常に新鮮なもの。夏はウニ、冬は牡蠣など、季節ごとの旬な味覚が楽しめるラーメンもおすすめで、ほかにもカニなどを使用したその日限定のメニューが味わえる。
