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炭火やきとり 野心
- エリア
- 北海道 / 紋別
- グルメジャンル
- 焼き鳥
- アクセス・周辺情報
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店主独自の方法でふわっと仕上げた炭火焼き鳥
紋別バスターミナルから徒歩約4分、北海道紋別市の繁華街にある炭火焼き鳥店。炭の量と火加減を絶妙に調整してふわっと仕上げたボリュームのある焼き鳥は絶品で、地元の人から好評を得ている。主人は深川市出身で、ご飯には自慢の深川産米を使用。程良い粘りと豊かな甘味があるご飯は、焼き鳥との相性が抜群だ。「殻付きうずら」「もつ卵」など、紋別市ではめずらしい一品を扱っているのも嬉しい。店内には座敷席と、座り心地の良い椅子のカウンター席を備えており、キッズスペースもあるので、子ども連れでも気軽に立ち寄れる。
炭の香りが良く心から温まる宴会限定の肉鍋
焼き鳥のほかにも、宴会限定の肉鍋を提供。焼き鳥用の鶏もも肉を一枚使い、炭で焼いてから鍋に入れることで、炭の香りを楽しみながら肉鍋が味わえる。肉汁と鍋のコンビネーションをぜひご堪能あれ。予約必須なので、気軽に店舗まで問い合わせてみよう。
ゆったりと過ごせるアットホームな空間
店内には座敷席と、座り心地の良いカウンター席を備えており、地元の人はもちろん、観光やビジネスなどで訪れる人も快適に過ごすことができる。キッズスペースもあり、子ども連れでも気軽に足を運べるので、アットホームな空間でゆったりとした時間を楽しもう。
