焼肉牛楽館三番街店｜青森のおすすめグルメ｜短角牛・焼肉

「漆畑畜産」直営店

リンゴの粉末で肥育する十和田湖和牛と、100％地産地消の飼料を与える日本短角牛を肥育している「漆畑畜産」（六次産業認定事業者）の直営店。直営ならではのリーズナブルな価格で上質な牛肉を楽しめるのが魅力だ。

こだわりの南部鉄器と「津軽海峡の塩」

焼肉は、牛脂をひいた南部鉄器の鉄板で楽しめる。薄くカットされた肉は火が通りやすいので、焼き過ぎに注意。表面に適度な焦げ目がついたら食べごろだ。焼き上げた肉は、下北半島の老舗「駒嶺商店」が手がける「津軽海峡の塩」で味わおう。