寿司やす
- エリア
- 山口県 / 岩国・柳井・周南
- グルメジャンル
- 寿司
- アクセス・周辺情報
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落ち着いた空間で楽しむ寿司と活魚料理
「寿司やす」では山口県漁協周南支店(旧徳山魚市場)にて、毎朝大将が自ら厳しい目で吟味して仕入れる鮮度抜群の魚介を使った寿司と活魚料理をメインに、A4ランクの黒毛和牛を使ったすき焼きやしゃぶしゃぶも楽しめる。なかでも、まるごと一杯を提供される仙崎の活きイカはおすすめ。外観は、昔ながらの日本家屋を思わせる、落ち着いた風合いの2階建て。配慮の行き届いた店内はバリアフリーで、平日はランチ客、週末は家族連れなどで賑わう。また、最大72名まで収容できる大広間もあり、送迎バスも利用もできる。
おすすめメニュー
まるごと一杯味わい尽くす活イカは、まずは刺身で、次はハサミで切り分けて踊り食い、最後は天ぷらや塩焼きで楽しもう。また、美しいサシの入ったA4ランクの黒毛和牛を楽しめる「すき焼き」もおすすめ。人気の「昼定食」はリーズナブルでボリュームも満点。
心配りが行き届いた空間
掘りごたつ席や個室、団体には大広間などシーンに合わせてさまざまな席が用意してもらえる。店内はバリアフリーでエレベーターも完備されているので、年配の人や子ども連れ、車椅子でも安心して利用できる。
柳井、平生、田布施、周防大島（山口県）
予算：20,000円～
