スカイブッフェ “神奈川おいしいものフェア”【横浜ロイヤルパークホテル】│神奈川県の人気イベント│旅色

045-221-1155

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旅色編集部

発信日：2024年04月12日

2024年04月27日(土)〜06月30日(日)

料金：平日5,500円

地元・神奈川県の食材を存分に使用したメニューの数々

横浜ロイヤルパークホテルは、2024年4月27日から2024年6月30日の期間、70F スカイラウンジ「シリウス」にて、スカイブッフェ“神奈川おいしいものフェア”を開催いたします。
やまゆりポークや三崎マグロなど、地元・神奈川県の食材を存分に使用したメニューの数々をご用意いたしました。調味料には横浜市で採蜜されたはちみつや横浜ビールなども料理の隠し味として使用されています。地上277mから望む、横浜・みなとみらいの絶景とともに≪神奈川のおいしいもの≫をお楽しみください。

メニュー

◆ライブキッチン　※お客様の目の前でお料理を仕上げます
・ローストビーフオニオンジンジャーソースまたは横浜の「かねじょうみそ」を使った味噌ソース
・神奈川県銘柄豚やまゆりポークを挟んだ割包（クワパオ）チャイニーズスタイルまたはイタリアンスタイル
・三崎マグロのレアカツ和風タルタルソース　
※土・日・祝日、4月30日～5月2日限定
・神奈川県産生乳100％のミルクを使ったパンナコッタとぶどうのシャーベット紫陽花仕立て

ローストビーフオニオンジンジャーソースまたは横浜の「かねじょうみそ」を使った味噌ソース

神奈川県銘柄豚やまゆりポークを挟んだ割包（クワパオ）チャイニーズスタイルまたはイタリアンスタイル

三崎マグロのレアカツ和風タルタルソース　※土・日・祝日、4月30日～5月2日限定

神奈川県産生乳100％のミルクを使ったパンナコッタとぶどうのシャーベット紫陽花仕立て

◆冷製料理
・大山豆腐のフムスデュカの香り
・鰹のタタキと野菜のユッケ風神奈川県産卵の温度玉子添え
・横浜産小松菜とイカのヤムウンセン
・魚介と三浦産ひじきのカルピオーネ
・神奈川県産米「はるみ」とスモークチキンのサラダサフラン風味
・紅茶鴨の冷製湘南ゴールドのマーマレードソース
・手こね寿司
・大倉山梅酒“梅の薫”を使ったビネガードリンク
・おすすめ野菜ディッシュ

◆温製料理
・赤魚とムール貝の足柄茶香るマリニエール仕立て
・シーフードとショートパスタのクリームグラタン
・横浜ビールを使ったフィッシュ＆チップス
・チキンの赤しそチーズ焼き神奈川県産トマトとケッパーのソース
・“純粋里山のはちみつ（百花）”を使ったポークのBBQスタイル
・湯河原名物坦々やきそば
・砂肝神奈川県産椎茸ブロッコリーのアヒージョ
・ミネストローネ
・おすすめディッシュ
・カレー
・グリーンカレー

◆デザート
・ケーキ各種
・アイスクリーム＆シャーベット各種
・フルーツ各種
・チョコレートファウンテン　
※土・日・祝日、4月30日～5月2日限定

◆ソフトドリンク
・オレンジジュース
・アップルジュース
・ウーロン茶
・コーヒー
・アイスコーヒー
・紅茶
・アイスティー
・ハーブティー
・フレーバーティー

※料金には消費税・サービス料が含まれます。　
※画像は全てイメージです。　
※内容は変更になる場合がございます。

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スカイブッフェ “神奈川おいしいものフェア”【横浜ロイヤルパークホテル】

住所: 神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1-3
アクセス: ［電車］東急東横線みなとみらい駅より徒歩約3分
公式HP: https://www.yrph.com/restaurants/lunch/
TEL: 045-221-1155
営業時間: 平日 11:30～13:30（LO）、土・日・祝日 11:30～14:00（LO）
料金: 平日5,500円土・日・祝日6,000円
〔小学生〕全日3,800円
〔幼児（4歳以上）〕全日1,800円
※4月30日～5月2日は土・日・祝日料金になります。