初夏のカジュアルイタリアンとイタリアンドルチェフェア【インターナショナルガーデンホテル成田】│千葉県の人気イベント│旅色

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初夏のカジュアルイタリアンとイタリアンドルチェフェア【インターナショナルガーデンホテル成田】

旅色編集部

発信日：2024年04月11日

2024年04月27日(土)〜06月30日(日)

料金：大人 3,500円～

イタリアンドルチェが大集合！

インターナショナルガーデンホテル成田では初夏のイタリアンメニューとデザート「イタリアンドルチェ」を集めた「初夏のカジュアルイタリアンとイタリアンドルチェフェア」を、「レストランAVANTI（アヴァンティ）」でゴールデンウィークがスタートする2024年4月27日より6月30日まで開催いたします。

「初夏のカジュアルイタリアン」は、新緑のグリーン、生パスタの白、フレッシュトマトの赤、イタリアの国旗をイメージした3色をベースにお料理をご用意いたしました。そら豆のポタージュは茹でたそら豆をなめらかになるまで丹念にこし、シンプルな塩味、やさしい口当たり。ランチのライブキッチンでは、麺を乾燥させないことで、素材の風味が際立つ「生パスタ」のタリアテッレ、ストラッチ、アニョロッティ、ニョッキ、リガトーニ、ラビオリから日替わりでご用意し、茹でたてのパスタにジェノベーゼソース、トマトソース、ホワイトソースからお好みのソースを絡めてご提供いたします。ラザニアにも生パスタを使用し、ソースはお肉を使わずフレッシュトマトをベースにベシャメルソースを合わせたベジタリアンの方もお召し上がりいただける一品です。

デザートにはクラシカルなイタリアンドルチェで本場の味をお楽しみいただけます。カトリック教会の聖職者の半球型頭巾「ズッケット」に由来すると言われているドーム型ケーキ「ズコット」にはたっぷりのドライフルーツ、ナッツ。本来あっさりした、さわやかな風味の「リコッタチーズケーキ」には高脂肪クリームを使い濃厚な味に仕上げています。チーズケーキ好きの方にぜひご賞味いただきたいデザートです。

〈ライブコーナー〉

ランチタイムには、タリアテッレ、ストラッチ、アニョロッティ、ニョッキ、リガトーニ、ラビオリなどの「生パスタ」を目の前で茹でて、ジェノベーゼソース、トマトソース、ホワイトソースで絡めてご提供いたします。ディナータイムには、パルメジャーノレッジャーノの器に茹でたて生パスタをからめ、カルボナーラでお召し上がりいただけます。

〈お料理の一例〉

〈パンケーキコーナー〉

手のひらをマシーンにあてるだけで自動的にパンケーキが飛び出てくる「パンケーキマシーン」はメープルシロップをかけ、お好みのトッピングでカスタマイズできるのでお子様と一緒にお楽しみください。

〈ドルチェ一例〉

■「初夏のカジュアルイタリアン＆イタリアンドルチェフェア」概要

□期間：2024年4月27日～6月30日
※GW期間4月27日～5月6日はキッズコーナーが増設されます　

□場所：インターナショナルガーデンホテル成田　1階「レストランAVANTI（アヴァンティ）」
□時間：制限時間なし
・ランチビュッフェ：11:30〜14:00
・ディナービュッフェ：18:00〜21:00

□料金
・ランチビュッフェ：大人 3,500円　小学生 1,600円　幼児　700円
・ディナービュッフェ：大人 4,000円　小学生 1,800円　幼児　700円
※表記料金には、税金・サービス料が含まれております

□メニュー紹介【35種】
ライブパフォーマンス：
（ランチタイム）本日の自家製生パスタ
（ディナータイム）パルメジャーノレッジャーノの器の生パスタ　カルボナーラ
カスタマイズコーナー：焼きたてパンケーキ
GWキッズコーナー：ミニハンバーグ/アメリカンドッグ/チキンナゲット/フライドポテト/オムライス/ナポリタンスパゲッティ

【冷たいお料理】
3種のチーズタルト/チキンと野菜のパテジェノベーゼソース/ ツナと熟成人参のムース/牛タンポテトサラダマスタード風味/本日のアンティパスト/グリッシーニ/野菜のバーニャカウダ6種　バーニャソース/サラダバーほか

【温かいお料理】
ローストビーフ（サルサヴェルデソース/和風おろしソース）/ミラノ風ポークカツレツ＆パターテアルフォルノ/鶏もも肉のコンフィ粒マスタード添え/白身魚の白ワイン蒸し　デュクレレ風ソース/ピッツァマルゲリータ/本日のピッツア/小海老のリゾットサフラン風味/ジェノベーゼ/トマトのラザニア/イタリアンオムレツ/ミネストローネスープ/そら豆の冷製ポタージュスープほか

【デザート15種類】
リコッタチーズケーキ/ ズコット/モンテビアンコ/ズッパイングレーゼ/パンナコッタ/本日のドルチェ/ライチ・オレンジ・グレープフルーツ/ティラミス/白玉あんみつ/バニラアイスクリーム/ストロベリーアイスクリーム/チョコレートアイスクリームほか

【ドリンクバー30種類】