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発信日:2024年03月05日
2024年03月02日(土)〜05月26日(日)
料金:おひとり様 8,000円~
パステルカラーのプレートに並ぶ春の手毬寿司アフタヌーンティー
ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町)は、春の食を楽しめる寿司スタイルのアフタヌーンティー「Japanese Afternoon Tea~華凛~」を2024年3月2日~5月26日までの土・休日限定で販売いたします。
これから桜がピンク色、草木は緑色にと街がカラフルになる春の季節。
当ホテルから望める美しい景色と共に春の食をお楽しみいただこうと、職人が手毬やロールスタイルで作る12種類の寿司や、季節のデザートプレートなどをアフタヌーンティーとしてご用意しました。
~メニュー内容~
メインスタンド
・大トロ手毬
・中トロ手毬 雲丹
・鮪赤身手毬 胡麻
・サヨリ手毬 オボロ 花穂
・帆立手毬 黄味酢おぼろ セルフィーユ
・サーモン手毬 キャビアロリ
・烏賊手毬 青海苔 イタリアンパセリ
・春子鯛ワインビネガー〆の押し寿司
・〆鯵棒寿司 大豆シート
前菜、ロール寿司、蒸し物
<ロール寿司プレート>
・キャタピラーロール アボカド&穴子
・生ハムとアスパラのロール
・子持ち昆布の天ぷらロール
<前菜>
・季節のお浸し
・イチゴと空豆の白和え
・白魚と筍の黄身揚げ
<蒸し物>
・イクラの茶わん蒸し
デザートプレート・ドリンク
<デザートプレート>
ブルーベリー杏仁豆腐
<ドリンク>
ロンネフェルトの紅茶やコーヒーなど各種
~Japanese Afternoon Tea~華凛~ 概要~
[日にち]2024年3月2日〜5月26日
[会場]WASHOKU 蒼天 SOUTEN(ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町 35F)
[時間]11:30~14:30
※2時間制、2名さまからのご予約制
[料金]おひとり様 8,000円~
※表記料金に消費税は含みますが、別途サービス料15%を頂戴いたします。
[お問合せ]03-3234-1136 (10:00~19:00)
<土・休日限定>Japanese Afternoon Tea~華凛~【ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町】
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